Elk. idő: 0,5 óra
Adag: kb. 10 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
500 g mascarpone
200 g cukor
2 vaníliás cukor
1 dl rum
4 csomag (szimpla csomag 8 db-al) babapiskóta
Kávé 12 személyre
Kakaópor
Elkészítés:
A tojássárgáját habosra kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a rumot és a mascarponét, tovább keverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, végül beleforgatjuk a krémbe.
Lefőzzük a kávét.
A babapiskótákat belemártogatjuk a kávéba. (3-ig számolni az egyik oldalánál, majd 3-ig a másiknál is)
Rétegezés: 1 réteg babapiskóta, 1 réteg krém, megszórni kakaóporral, majd megint babapiskóta és így tovább attól függően, hogy mekkora edénybe tettük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet csokisan is csinálni, csak a rum helyett csokilikőr kell, a kávé helyett pedig forró kakaó.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, folyamatosan hozzátéve a többi hozzávalót. Tegyük habzsákba, majd a sütőpapíros tepsibe nyomjunk kis halmokat. Előmelegített sütőben alacsony h...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A kétféle kekszet és az étcsokoládét apróra tördeljük. A vajat, a cukrot, a kakaóport és a tejet jól összekeverjük és lassú tűzön szirupot főzünk belőle. Nem kell forrni hagyni! Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A kávét lefőzzük, hűlni hagyjuk. 2. A tejszínt felverjük a porcukorral és a habfixálóval, majd hozzákeverjük a mascarpone-t is. 3. A kávét a rummal, tejjel és a vaníliás cukor...
Elkészítési idő: 20-25 perc Nehézség: Könnyű