Elk. idő: 0,5 óra
Adag: 0,5 kg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g tönkölybúza liszt
1 zacskó (7g) porélesztő
2 teáskanál só
2 teáskanál szőlőcukor
3 dl meleg víz
1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Az élesztőt belekeverjük a lisztbe.
Hozzákeverjük a sót és a szőlőcukrot.
Beleöntjük a vizet és az olajat.
Jól összegyúrjuk.
Félrerakjuk kelni (kb. 1 óra) letakarva.
Amikor megkelt, újra összedolgozzuk.
A kenyérformát zsírozzuk, lisztezzük, beletesszük a tésztát, majd letakarjuk és ismét kelesztjük kb. 20-30 percet.
A sütőt előmelegítjük kb. 200 fokra (alul-felül módban).
Mikor megkelt, átlósan bevagdossuk a tészta tetejét, majd betesszük sülni.
A sütőt párásítjuk, egy vízzel teli kis tepsit rakunk az aljára.
Akkor sült meg, ha szép barna a teteje.
Kivesszük, rácsra tesszük hűlni.
Megkenhetjük egy kis vízzel a tetejét, mert ropogósabb lesz tőle a héja.
Trükkök, tippek, praktikák:
Magokat is lehet bele tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A liszt közepén fészket készítek, belemorzsolom az élesztőt, pici cukrot teszek a tetejére, majd ráöntök 3 dl langyos vizet,.....felfuttatom.....hozzáadom a többi hozzávalót. Nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, a vizet lecsepegtetjük. Kettőbe vágjuk a mellet és zsebet vágunk bele, egy kicsit hús klopfolóval megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk. Közben elkészítjük a töltelé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csokit a vajjal együtt mikróban megolvasztjuk, habverővel simára keverjük, beleöntjük a hideg tejszínt. Csak keveset stabad keverni mert különben bemattul.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű