Családireceptkönyv.hu

Cukkinikrémleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg zsenge cukkini
Fél l húsleves
1 nagy hagyma
3 dkg vaj
2 tojás sárgája
2 dl kókusztejszín
Szerecsendió, tárkony, só, bors, petrezselyem
5 dkg füstölt szalonna

Elkészítés:


A vajat megolvasztom, üvegesre pirítom rajta a hagymát. Felkockázom a cukkinit (ha nem zsenge, akkor le kell vágni a héját, meg kimagozni, tehát nagyobb mennyiség kell belőle), rádobom a hagymára, 1 dl vizet aláöntve fedő alatt megpárolom. Mikor majdnem puha, felöntöm a húslevessel, fűszerezem kevés szerecsendióval, 1 kk tárkonnyal, sóval (óvatosan a leves miatt), borssal, egy ek aprított petrezselyemmel. Mikor teljesen puha, botmixerrel simára turmixoljuk. Összekeverjük a tejszínt a tojássárgákkal, ha langyosra hűlt a leves, belekeverjük. Megkóstoljuk, ha kell, sózzuk. Hűtőben kihűtjük, a reszelt füstölt sonkával, és/vagy petrezselyemmel tálaljuk.

Cukkinikrémleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mogyoros
Mogyoros

Elkészítése igazán egyszerű, és nem is túl időigényes A lehető legegyszerűbb (karácsonyi) desszert pár perc időráfordítással Isteni finom és roppanós ez a szupergyors csokis mand...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Roberta
Töltött kenyér
Töltött kenyér

A kenyeret hosszában bevágjuk, kb. 1,5 cm-es csíkokban, úgy hogy nem vágjuk át. Majd keresztirányban is bevágjuk. Feldaraboljuk felvágottakat a sajt negyedét, a maradékot pedig l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lilahagymás tojáskrém
Lilahagymás tojáskrém

A tojásokat apróra vágjuk, vagy lereszeljük és egy tálba tesszük. A hagymát is apróra vágjuk és hozzákeverjük. A tejfölt, a majonézt, a mustárt és a fűszereket összekeverjük és ráö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Fahéjas-tejszínes almaleves
Fahéjas-tejszínes almaleves

Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk és citromlevet csepegtetünk rá, hogy ne kezdjen el barnulni. Felforralunk 1,5 liter vizet, hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk