Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes cukkini (én raktam bele még kb 2 ujjnyi reszelt sárgarépát is a színe miatt)
-fél dl víz
-3 púpos ek. zselatin
-só
-1 ek. friss citromlé
-1 ek. kókuszzsír
Elkészítés:
A cukkinit meghámoztam, és felkockáztam, hozzáadtam a reszelt sárgarépát, ráöntöttem a vizet és fedő alatt pár perc alatt puhára pároltam.
Ekkor leszűrtem, beletettem a turmixgépbe és simára turmixoltam.
Hozzáadtam a zselatint, sót, és a citromlevet és ezzel is jól összeturmixoltam. Kóstolgattam közben, hogy elég sós lett-e.
Egy téglalap alakú üvegtálat kibéleltem szilikonos sütőpapírral és beleöntöttem a még meleg masszát.
Éjszakára a hűtőben hagytam, reggelre szépen szeletelhető lett.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://enkicsipaleokonyham.blogspot.hu/2014/09/cukkini-sajt.html
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
A leveleket szedjük le a csőről, kissé mossuk meg, majd a levelek felét rakjuk le egy nagyméretű edény aljába. Erre tegyük a csöveket, végül pedig egy réteg levéllel fedjük be. Önt...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: Könnyű
A gyros fűszerkeverék alapját azok a fűszerek alkotják, amikhez mennyiséget is megadtam. Kezdd ezekkel, az arányokat betartva. Aprítsd fel az egész fűszereket, nyomd át a fokhagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• A csirkemellet összekockázzuk, egy magasabb falú tálba rakjuk és hozzáadjuk a kívánt fűszereket. Sót és borsot mindenképpen érdemes beletenni, de ízlés szerint paprikával, zöld f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű