Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 egész csirkemell
7-8 db nagyobb alma (nem kell meghámozni!)
1 citrom frissen facsart leve
őrölt rozmaring
szárított metélőhagyma
só, bors
5-6 gerezd zúzott fokhagyma
olívaolaj a hús meglocsolásához
Elkészítés:
A melleket hosszában beirdaljuk. Sóval, borssal és a zúzott fokhagymával alaposan bedörgöljük. A zsebek belsejét is!
Meglocsoljuk a citromlével, majd megszórjuk őrölt rozmaringgal és metélőhagymával.
Egy hőálló tálba tesszük a fűszeres csirkemelleket,meglocsoljuk őket olívaolajjal és lerakjuk mellé a negyedelt, kockásra irdalt alma gerezdeket.
Felöntjük a tál tartalmát 2 dl vízzel, letakarjuk alufóliával és már mehet is be a sütőbe.
180 fokin sütjük 45 percig, majd levesszük róla a fóliát és még 10 percre visszatoljuk, hogy megpiruljon a hús és az almák teteje is.
A sütőből kivéve azonnal tálalhatjuk is! :)
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. Kicsontozott, és nagy darabokra vágott csirkecombokat fűszerezzük: só, feketebors, kakukkfű és oregano, annyi olajjal öntjük le, hogy belepje. 2. Minimum 1 napig hűtőben pác...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkéket kicsontozzuk, a bőrét rajtahagyjuk. A filéket sózzuk, borsozzuk, feltekerjük, majd megtűzzük őket fogpiszkálóval. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, majd minden old...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük. A csirkemellet vékony darabokra szelet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű