Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 egész csirkemell
7-8 db nagyobb alma (nem kell meghámozni!)
1 citrom frissen facsart leve
őrölt rozmaring
szárított metélőhagyma
só, bors
5-6 gerezd zúzott fokhagyma
olívaolaj a hús meglocsolásához
Elkészítés:
A melleket hosszában beirdaljuk. Sóval, borssal és a zúzott fokhagymával alaposan bedörgöljük. A zsebek belsejét is!
Meglocsoljuk a citromlével, majd megszórjuk őrölt rozmaringgal és metélőhagymával.
Egy hőálló tálba tesszük a fűszeres csirkemelleket,meglocsoljuk őket olívaolajjal és lerakjuk mellé a negyedelt, kockásra irdalt alma gerezdeket.
Felöntjük a tál tartalmát 2 dl vízzel, letakarjuk alufóliával és már mehet is be a sütőbe.
180 fokin sütjük 45 percig, majd levesszük róla a fóliát és még 10 percre visszatoljuk, hogy megpiruljon a hús és az almák teteje is.
A sütőből kivéve azonnal tálalhatjuk is! :)
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A felkockázott húst hozzákeverjük és addig pirítjuk, míg feldobja a levét. A gombát leszűrjük és hozzákeverjük, fűszerezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A páratlan csirkecombrecepthez a csirkecombokat a középső csontnál vágd ketté, folyóvíz alatt alaposan mosd le, majd töröld szárazra. Sózd, borsozd ízlés szerint. Nagyobb tálba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liba szárnytövet megmossuk és besózzuk. A tepsit kikenjük olajjal vagy vajjal vagy zsírral és erre tesszük a húst és adunk hozzá 2 dl vizet és lefedve fóliával közepes lángon...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű