Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
25 dkg sima liszt, 5 dkg rétesliszt, 12 dkg Rama, 8 dkg zsír, 15 dkg porcukor, 2 tojássárgája, fél csomag sütőpor. 10 dkg kókuszreszelék, kb. 1 evőkanálnyi tejföl.
Krémhez:
3 dl tej, 3 tojássárgája, 1 csomag tejszín ízű pudingpor, 25 dkg Rama, 15 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrtam a sütést megelőző este, hűtőben éjszakázott, majd másnap olajjal kikent sütőformába nyomkodva, kb. 8 perc alatt egész világosra sütöttem. Kihűtöttem.
A tejet, tojássárgáját és a pudingport megfőztem, kihűtöttem.
A Rama-t a cukorral kihabosítottam, ősszekevertem a pudingos krémmel, hozzáadtam a kókuszreszeléket. Ezzel a krémmel 2-2 db tésztát összeragasztottam, majd leporcukroztam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztom és a fehérjét felverem. A felvert tojáshabba egyenként beleteszem a tojások sárgáját robotgéppel keverem közben. Majd egyenként belekeverem a masszába a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A csokit apróra darablom, egy pár kockát meghagyok, hogy legyen mit a tetejére reszelni. 1 dl habtejszínt összekeverek két tojás sárgájával, majd felforralom és ráöntöm a feldarab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot a lekvárral, a vízzel, az aromával (és a mazsolával, ha szeretnénk használni) elkezdjük főzni. Mehet bele a kakaópor. Belekeverjük a kekszet is, majd golyókat formázun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kevert tésztához a hozzávalókat egy géppel,csomómentesre dolgozzuk. Egy kb. 20 x 25 cm - es tepsit kikenünk megszórjuk liszttel és eloszlatjuk benne a masszát.A barackokat megmos...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes