Elk. idő: 20 perc
Adag: kb. 24 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kroketthez:
300 g trappista sajt
1 db tojás (közepes)
30 g búzaliszt (BL55)
A kisütéshez:
étolaj
Elkészítés:
A sajtot egy tálba reszeljük, hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll. 3-4 cm-es rudakat sodrunk, bő forró olajban kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kroketteket ne tegyük közel egymáshoz az olajban, inkább több adagban süssük ki, mert könnyen összetapadnak! Még egy tipp, amikor az olajban elkezdjük sütni, várjunk, vele picit mielőtt megforgatnánk, mert ha nem kap egy pindurka kérget a villához is hozzátapad, ha már aranybarna ne süssük tovább, mert előfordul, hogy felpuffad egy gombostű fejnyi ponton és kilyukad, elkezd kifolyni a sajt! Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róla.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A vizet felforraljuk, hozzáadjuk a kakaóport és egy habverővel finomra keverjük. Majd hozzákeverjük a finomra aprított csokoládét, és összefőzzük. És előkészítjük a többi hozzávaló...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikákat ketté vágjuk, kivesszük a magházát, és lefelé borítva, megsütjük, úgy hogy egy picit megspricceljül olajjal. kb. 1/2 órát sütjük. Nem baj ha megbarnul. Kivesszük, és f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű