Családireceptkönyv.hu

Vakarcs


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg finomliszt
4 ek mangalica zsír
2 dl tej (ha nincs tejföl, ez is jó)
só ízlés szerint
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor (elhagyható, de ettől puhább lesz a tészta, omlósabb)

Elkészítés:


A lisztet egy tálba öntjük. Beleütjük a tojást, belekanalazzuk a zsírt, sót, tejet vagy tejfölt, sütőport, és gyúrni kezdjük.
Ha összegyúrtuk, egy puha tésztát kell kapjunk, ha nem az, tehetünk bele még tejet ízlés szerint. Ha túl puhának tartjuk, akkor pedig lisztet.
Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és egyenletesen elnyomkodjuk benne, a tetejét bevagdossuk, megkenjük olajjal vagy esetleg tojással, és közepesen meleg sütőbe toljuk fél órára.
Fél óra után megnézzük, és kicsit pirítjuk még, ha szükséges, hogy a teteje is szép aranybarnára süljön.

Trükkök, tippek, praktikák:


Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc

Vakarcs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gyöngyi
30 perces kenyér
30 perces kenyér

- Bedagasztom a tésztát, majd 30 perc kelesztés. - Átgyúrom, majd 30 perc kelesztés - Megformázom, majd sütőpapíros jénaiba teszem, 30 perc kelesztés - Bevágom éles késsel, lesp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
178. Gyors bagett
178. Gyors bagett

Dagasztani kb. fél óra alatt duplájára keleszteni. Három fele osztani. Formázni bagetteket, és a bagettsütő tepsibe (vagy sütőlemezre) helyezzük őket. Letakarni, kb. 30 perc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hagymás kenyér Római tálban
Hagymás kenyér Római tálban

A bögre 2,5 dl-es Beáztatom a római tálat, előkészítem a sütőpapírt. A hagymát szálasra vágom és 1 ek olajon megdinsztelem, hagyom kihűlni. Mialatt hűl, a liszteket beszitálom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk