50 dkg liszt
25 dkg ráma
25 dkg porcukor
3 db tojássárgája
1 cs sütőpor
szükség esetén pici tej
Az össze hozzávalót összegyúrjuk és fél órára a hűtőbben pihentetjük
5 tojásfehérje 1 ek citromlé 1ek keményítő 30dkg porcukor ezt kőkeményre felvertem, habzsákból sütőpapírra nyomtam 100fokon nyitott ajtóval megszárítottam. Eddig nem próbálkoztam...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A töltelékhez a darált diót és a porcukrot összekeverjük. Adható hozzá mazsola is. Az élesztőt a langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztben elmorzsolju...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesAz összes gyümölcsöt levével együtt beleöntöm egy lábosba.Teszek hozzá szegfűszeget, fahéjat / ez lehet egész, illetve őrölt is ízlés szerint /,kevés citromlevet és forrástól számí...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk homogén masszává, majd fél órára a hűtőbe tesszük. Aztán kb 2 mm vastagra nyújtjuk és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. 7-8 per...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű