Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirkemell
1 nagyobb fehér-bab konzerv
20dkg debreceni kolbász
2 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1-1 db paprika és paradicsom
1 dl olaj
1 ek. fűszerpaprika
só, bors
Elkészítés:
Pirítsuk le olajon a finomra vágott hagymát, s ha már aranylik, dobjuk rá a felkockázott paprikát és paradicsomot - e kettő egyébként akár ki is hagyhatjuk.
Húzzuk le a tűzről a lábost, keverjük az alaphoz a fűszerpaprikát, illetve a kockára vágott húst és a felkarikázott kolbászt. Jól forgassuk össze, sózzuk, borsozzuk.
Valójában nem igényel vizet, hiszen a hús kiereszti majd a levét, de aki hígabban szereti, fél pohár vizet löttyinthet a zafthoz.
Fedő alatt lassú tűzön főzzük 20-25 percig, ekkor borítsuk a húsra a babkonzervet, várjuk meg, míg újra felforr, ellenőrizzük az ízeket és már tálalhatunk is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kenyérrel nagyon finom, de főzhetünk bele tarhonyát vagy akár lebbencstésztát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Vágd nagyobb kockákra a csirkemellet és dörzsöld be vékonyan sózott, borsozott vajjal. Tedd 220 fokra előmelegített sütőbe egy lazán letakart tűzálló edényben. 15-20 perc alatt át...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Közepes
A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon, egy serpenyőben aranybarnára sütjük. A paradicsomot kockákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Közben el...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
a szalonnát fel kockázom és ki sütőm,ki szedem belöle a pörcöt és bele teszem a hagymát és a gombát mikkor meg pirult a gomba és a hagyma bele teszem a lecsót fűszereket és a fok h...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű