A csirkemellhez
750 g csirkemell (egész, filé)
A szószhoz
100 ml étolaj
100 ml akácméz
1 csipet só
2 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál sötét szójaszósz
4 teáskanál darált paprika (Erős Pista)
A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük.
Elkészítjük a szószt: Az olajat a mézzel, sóval, erős pistával, szójaszósszal, balzsamecetet összekeverjük. Majd a csirkemelleket belerakjuk és állni hagyjuk kb. 20-25 percet.
Egy serpenyőbe téve felrakjuk, ha elfogy alóla a lé, és besűrűsödött akkor kész.
Rizzsel tálaljuk az elkészült fogást!
A húsokat átkenjük a fűszerekkel és egy tepsibe tesszük őket. A zúzott fokhagymát belekeverjük az olajba, hozzáadjuk a paradicsomszószt és a bort, ezzel öntjük le a csirkét. A lime...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, szárnyas fűszerrel megszórjuk és margarinban hirtelen elősütjük. 2. A szeleteket egy vajjal kikent tűzálló tálba szorosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes