Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
220 g darált mák
Korpusz:
3 db tojás
1 tk sütőpor
80 g méz (vagy nyírfacukor)
80 g tejföl vagy fehér joghurt
80 g vaj
túrós töltelék:
250 g túró
100 g tejföl vagy fehér joghurt
1 ek méz (vagy nyírfacukor)
1 ek zlatý klas (vagy vaníliás puding)
1 db tojás
500 g apró méretü gyümölcs (áfonya, fekete ribizli, földi szeder)
Elkészítés:
Korpusz:
a tojásfehérjét kemény habbá verjük, A mákor ősszekeverjük a sütőporral (amit Klaudia teljesen kihagyott). Hozzákeverjük a tojást, tejfölt, vajat, mézet. Utána óvatosan hozzákeverjük a fehérjehabot és nagyobb tortaformába helyezzük (sütőpapír szükséges). A tésztára egyenletesen aprógyümölcsot teszünk.
Túrós töôtelék:
Mindent összekeverünk majd óatosan rákenjük a masszát a gyümölcsre.
180 °C-on 35-40 percet sütjük - a recept szerint a korpusz nem baj ha kicsit "nedvesebb"
Trükkök, tippek, praktikák:
a felét a máknak dióval lehet helyettesíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Zubereitung: Kaffee kochen und abkühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und bei schwacher Hitze schmelzen (nicht kochen!). Sahne steif schlagen. Mascarpon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
10 db tojás fehérjét kemény habbá verünk, hozzáadunk 30 dkg cukrot, majd beleforgatunk 33 dkg darált diót és 2 dkg lisztet. Ez egy piskótához hasonló sűrűségű massza lesz amit 5 ré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű