10 dkg zabpehely
30 dkg darált csirkehús
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
kókuszolaj
Családi fűszerezés:
himalája só, bors, fűszerpaprika
A zabpelyhet forrázzuk le és lefedve hagyjuk kb. 15 percet duzzadni. Keverjük bele a csirkehúst, reszeljük bele a fokhagymát, az apró kockára vágott vöröshagymát és szórjuk bele a petrezselyemlevelet. Formázzunk belőle kis golyókat. Egy tepsit kenjünk ki kókuszolajjal és tegyük bele a golyókat. Előmelegített sütőben (180 fokon) kb. 30 percig süssük.
A tészta hozzávalóit összegyúrom és dagasztom, 30 percig kelesztem. Az olajon megpirítom az apró kockára vágott hagymát, fokhagymát, majd rádobom a feldarabolt csirkemájat és fehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajban elkeverjük a fűszereket, a zúzott, vagy reszelt fokhagymát, esetleg még tehetünk bele más fűszert is, amit szeretnénk. Az előző este lesózott ( mert így finom) húst jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű