Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Máz:
4 ek. méz
1 ek mustár
1 tk. currypor
pici őrőlt chili
örölt bors
Elkészítés:
A mázhoz valókat alaposan kikeverem. Egy sütőtepsit, vagy jénait alufóliával kibélelek, dupla rétegben (nem érdemes elhagyni, mert különben napogig lehet súrolni a tepsit). Vékonyan kiolajozom, a besózott húst megkenem a mázzal, öntök alá kevés bort, szorosan lezárom alufóliával. Kb. 1 órán át sütöm 200 fokon, majd leveszem a fóliát, visszaveszem a hőfokot 180 fokra és szép pirosra sütöm a husit. Érdemes figyelni, mert a méz könnyen megég. Burgonyapürével az igazi.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ma mézes csirkét sütöttem. Szeretjük, mert különleges, és csak pár perc munka van vele.
Ma combokból készült, de általában félbe vágott csirkéket sütök .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Mustáros-sajtos-csirkemellHozzávalók: 4 filézett csirkemell 25 dkg sajt 3 dl tejszín 4 evőkanál mustár 1 citrom só bors
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét megfőzzük, eközben a bacont felkockázzuk és megpirítjuk. A hagymát is feldaraboljuk. Feltesszük a főzőtejszínt egy kis sóval, borssal és fokhagymával forrni, majd miután...
Elkészítési idő: kb. 50 perc Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát egy evőkanálnyi olajon fedő alatt megpirítjuk, megforgatjuk rajta a feldarabolt csirkét, majd 1 dl borban feloldott paradicsompürével felengedjük. Mellédobunk 2 ge...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű