Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 cs. olvasztott vaj (+kis mennyiség a sutoforma kikenéséhez)
1/2 cs. kakaópor (+kis mennyiség a kikenéshez)
1+1/4 cs. liszt
1 tk sütőpor
1 tk fahéj
1/4 tk só
1 cs. cukor
1 tojás + 1 tojás sárgája
1 tk vanília aroma
2 cs. reszelt cukkini (1 nagy v. 2-3 kisebb méretű)
2/3 cs. csokidarabkák
Elkészítés:
Az alapanyagok közül a klasszikus lisztet helyettesítette rizsliszt+tönkölybúzaliszt keveréke. Az 1 csészényi cukor helyett (a tojás felveréséhez) használtam egy kanálnyi nádcukrot, a többit édesítőszer váltotta ki. A klasszikus tejcsokoládé helyett pedig magas kakaótartalmú keserűcsokit daraboltam bele.
A sütőforma kikenésénél használt vaj+kakaópor egy kis plusz fanyarságot ad neki, nekem bejött :)
Sütőt előmelegítjük 180℃ -ra. Az én ősrégi gázsütőmön ez annyit jelentett, hogy "félgőzzel" ment a gáz :D A sütőformát kikenjük vajjal, megszórjuk kakaóporral.
A száraz hozzávalókat összekeverjük: liszt, kakaópor, sütőpor, fahéj, só.
Nedves összetevőket is bekeverjük: a tojást + tojás sárgáját egy kis cukorral felverjük. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, vanília aromát. Belekerül a reszelt cukkini, és a lisztes keverék. Összekeverjük jó alaposan. Hozzáadjuk a csokidarabkákat.
A recept a sütési időre 50 percet írt, nekem 45 perc alatt sült szépen át a megadott hőfokon.
Hagyjuk kihűlni, és már szeletelhetjük is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát készítjük el előbb. A lisztet és a cukor összekeverjük, majd elmorzsoljuk a hideg vajjal. Ezután annyi tejfölt/vizet teszünk hozzá, amennyivel egy jól nyújtható, rugalmas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A cukrot, margarint, a tojást habosra keverjük majd fokozatosan hozzáadjuk a mézet. A lisztet a sütőporral összekeverjük és apránként a tejjel állandó keverés mellett tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítése: 1. Egy kisebb lábosban összekeverjük a cukrot, a kakaóport, a sót és a keményítőt, majd felöntjük a hideg tejjel. 2. Egy habverővel simára keverjük, beletesszük a ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukorral összekeverjük. A tejet, az olajat és a vaníliát is hozzáadjuk. Jól kikeverjük és a lisztet, a kávéport és a sütőport is beledolgozzuk. A tojások fehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű