Fél kiló finomra reszelt cukkini, 2O deka kókuszreszelék, 2 tojás, 2 evőkanál kakaópor, 5 dkg étcsoki, másfél teáskanál szódabikarbóna, 1O dkg méz (az eredeti recept 2O deka cukrot írt, de én nem akartam nagyon édeset) csipet só. összekevered, sütőpapirral bélelt tepsibe kened és 19O fokon kb fél órát sütöd.
Eredeti receptben volt még 5O g kókuszzsír, amiről nem tudom, mi fán terem, úgyhogy nemes egyszerűséggel kihagytam.
A 30 dkg cukrot meg kell karamellizálni, majd amikor felolvadt, akkor szinte cseppenként hozzáadni a 2,5 dl tejet. Aztán félretesszük és hűlni hagyjuk. A lisztet összekeverjük a sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A keksz hozzávalóit összegyúrjuk vagy késes robotgépben összedolgozzuk, folpackba csomagoljuk, és legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ezután enyhén lisztezett deszkán átgyúrjuk, és...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes