Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
30 dkg sárgarépa
15 dkg darált dió
8 dkg eritritol, nyírfacukor vagy xilit) (nem paleozóknak cukor)
2 dkg nyílgyökérliszt (nem paleozóknak 4dkg liszt)
4 tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
2 kezeletlen citrom reszelt héja
1 teáskanál citromlé
Krém
10 dkg Totu krém! (nem Totu!) (nem paleozóknak Philadelphia sajt)
1 citrom leve
2-3 dkg porrá őrölt eritritol, (nyírfacukor vagy xilit) (nem paleozóknak porcukor)
5 dkg olvasztott kókuszolaj (nem paleozóknak vaj)
Díszítés
3-4 dkg darált dió
1 kezeletlen citrom héja
Elkészítés:
A tésztához a megtisztított, karikára vágott sárgarépát a többi hozzávalóval együtt turmixgépben, vagy késes aprítóban összedolgozzuk. 22 centis, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába töltjük. 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Kihűtjük. A krém hozzávalóit habverővel simává, egyneművé keverjük. Először a kihűlt tészta oldalát kenjük meg vele, vékonyan. Beleforgatjuk a darált dióba (kistányérra tesszük a diót a tésztát a két kezünk közé fogjuk, így könnyen tudjuk forgatni, nem leszünk krémesek és nem szóródik szanaszét a dió). Ezután megkenjük a tetejét is a maradék krémmel és díszítésként ráreszeljük egy citrom héját.
Trükkök, tippek, praktikák:
Monika megjegyzése:
4 tojasfeherjebol totut foztem. A feherjeket kisse habosra kevertem villaval 3 ekanal bio citromlevel, 1 ekanal olvasztott kokuszzsirral, 1 kkanal soval. Mikor felforrt a viz beleontottem es kb 2 perc alatt, allando keveres mellett megfoztem. Majd mixerbe raktam , tettem hozza 2 kanal citromlet, es kokuszzsirt kb 2-3 kanallal.. Kozben kostoltam, es meg tettem hozza a fozolebol, h kremesebb legyen. Kicsit maceras, de fincsi lett...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Tészta: Az összes hozzávaló az edénybe és 30MP/6F tésztává dolgozzuk és az edényből kivesszük. 2/3 a tésztának egy sütőpapírral kibélelt formába tesszük, és az oldalait föl húzzu...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Így készítsd: Válaszd szét a tojásokat. A fehérjét verd kemény habbá, majd lassan adagold hozzá a cukor kb. 2/3-át. A tojások sárgáját keverd ki a cukor maradékával és a sütőporr...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Előző nap felforraljuk a tejszínt a cukorral, hozzáadjuk az apróra tördelt csokoládét, és lassú tűzön addig főzzük, míg a csoki teljesen feloldódik, és elegyedik a tejszínnel. Ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű