Elk. idő: 2 óra (min)
Adag: attól függ
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg tisztított paradicsomhoz 1 fej fokhagyma, 21-22 dkg kristálycukor, mazsola, 1 erős paprika, 5 dkg mandula (napraforgómag v. tökmag), ½ dl 10%-os ecet, 1 ek só, 1 mokkáskanál bazsalikom, gyömbér- por.
Elkészítés:
A hozzávalókat állandó kavarás mellett hosszú ideig sűrűre főzni, kisebb üvegekbe tölteni, szárazon kidunsztolni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon finom kifőtt tésztához mártásnak, rá reszelt sajtot tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Petrezselymet apróra vágjuk és kevés zsíron dinszteljük. Közben zsömléket tejben-vízben- áztatjuk. A tojásokat sóval,delikáttal,borssal felverjük. A zöldhöz a kifacsart zsemléket...
Elkészítési idő: 20-25 perc Nehézség: Könnyű
két összmarék friss útifűlevelet ledarálok vagy összeturmixolok. Ezt a pépet összefőzöm 30 dkg nádcukorral és 25 dkg valódi mézzel. Kevés vizet adok hozzá, hogy oda ne égjen. Fol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felverem a tojást, fűszerezem, a serpenyőbe öntöm, kevergetés nélkül közepes lángon sütöm. Ha félig megsült, rádobom a zöldségeket, készre sütöm. Végén a sajt kerül rá.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű