Bögre:3 dl
12 db füstölt virsli
1 bögre finom liszt
1 bögre kukorica liszt
1 csipet fekete bors
1 teáskanál só
0,5 teás kanál cukor
12 g sütőpor
1,25 dl tej 3,5 %
1 db M tojás
A liszteket egy tálba rakom hozzáadjuk a sütőport ,cukrot,sót,borsót,összekeverjük közepébe tesszük a tojást majd a tejet fokozatosan csomómentesre keverjük.
Nem szabad túl folyósnak de túl hígnak se lennie.
A virsliket hurka pálcikára szúrjuk majd lisztbe forgatjuk utána lerázzuk róla,épp hogy lisztes legyen,hogy ráragadjon a massza.
Hosszúkás pohárba töltsük a masszánkat belemártsuk a virsliket,hogy a végét is érje a virslinek a massza.Bő forró olajba sütjük.
A megtisztított zellert és a sajtot reszeljük egy tálba, adjuk hozzá a finomra vágott metélőhagymát, a tojást, a tejfölt és a lisztet. Ízesítsük sóval és borssal, majd hagyjuk áll...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított és felaprított burgonyát sós vízben feltesszük főni. Megtisztítjuk a gombafejeket, kivesszük a szárukat, melyeket apróra vágunk, a megtisztított újhagymával és kevé...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A zsemléket beáztatjuk, majd kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a darált húst, a 4 db tojást, a hagymákat apróra vágva, ízlés szerint ízesítjük és kevés zsemlemorzsával összedolgozzuk. A ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű