Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
120 g gyömbér (friss, hámozott)
0.25 teáskanál élesztő (instant)
200 g kristálycukor
15 ml citromlé
1 apró csipet só - tengeri
1.75 l víz
Elkészítés:
1. Hámozd meg a gyömbért, majd egy Microplane reszelőn reszeld le.
2.A lereszelt gyömbér levét egy szűrőn keresztül préseld ki, majd hagyd
10 percig ülepedni. Ha leült az üledék, fejtsd át egy másik tálba.
3. A steril PET palackba mérd bele a cukrot, instant élesztőt, sót, citrom
levet, az ülepített gyömbér levét, ami 45 ml = 45 gramm.
4.Végül töltsd fel a vízzel, és jól zárd le a palackot.
5. Alaposan rázd össze, hogy a hozzávalók összekeveredjenek a
palackban.
6. 24-36 órán át érleld szobahőmérsékleten.
7. Ha kemény a palack, tedd be a hűtőbe, és hidegen fogyaszd.
Trükkök, tippek, praktikák:
2-3-szor ha leült az üledék, fejtsd át egy másik tálba, hogy letisztuljon a gyömbér leve.
Az elkészítéstől számított 2-3 napon belül elfogyasztandó!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
2 dl darált mákot(kóstold meg először,mert ha dohos,keserű lesz a tejed is!) forrázz le 4 dl (kevesebbel intenzívebb,többel lágyabb íze lesz!)vízzel,majd merülő mixerrel 1-2 percig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet melegítsük fel,de ne hagyjuk forrni.Öntsük ki pohárba majd keverjük bele a vaniliás cukrot és a mézet.Csavarjuk bele a szelet citrom levét,majd a végén szórjuk a tetejére a...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
3 kg kimagvalt érett meggyből gyümölcspréssel kinyertünk 2.4 liter rostos meggylevet, amit ráöntöttünk 3 kg cukorra és hozzáadtunk egy evőkanál citromsavat. Amennyi liter meggylevü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű