Elk. idő: 15 perc
Adag: 4-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35-50 dkg keksz
2 csomag vaníliás puding
8 dl tej
20 dkg cukor
2-3 dl tejszín
Csokoládé máz:
3 ek. kakaópor
3 ek. olvasztott vaj
3-5 ek cukor
1-1,5 dl tej
egy kevés liszt
Elkészítés:
1. A keksz lehet szögletes háztartási keksz, de egyéb kekszfajták is jók.
2. Elkészítjük a pudingot.
3. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot.
4. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt!
5. Egy jénai tálat beborítunk a keksszel.
6. Erre rákenjük a krém egyik felét.
7. Újabb kekszréteg, majd arra egy sor krém, és végül keksz.
Máz készítése:
1. Az olvasztott vajba beletesszük a többi hozzávalót.
2. Folytonos keverés mellett hagyjuk felforrni
3. ha már kicsit besűrűsödött le is zárhatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A cukor mennyisége egyéni ízléstől függ. Kristálycukor helyett lehet nádcukrot vagy xililtet is használni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az étcsokoládét felolvasszuk és kihűtjük, majd belekeverjük a mascarponébe a cukorral együtt. A habot felverjük és hozzáadjuk a habfixet, majd a kakaóport és összedolgozzuk a masca...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lágy kovászt készítek. 2 dl tejet meglangyosítok, hozzáadok 1,5 dkg cukrot, ebben jól elkeverem az élesztőt., majd hozzákeverek 20 dkg lisztet. A kovászt 20-25 percig kelesztem. Kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
-A lisztet, porcukrot átszitáljuk, hozzáadjuk a vaníliákat, majd belemorzsoljuk a margarint. -A tejföllel és a tojássárgákkal összegyúrjuk a tésztát és kb. fél órára hűtőszekrényb...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Könnyű