Mérték egységek

- 25 dkg kristálycukor = 2,5 dl-es teli bögre
- 10 dkg kristálycukor = 5 púpozott evőkanál
- 5 dkg kristálycukor = 2,5 púpozott evőkanál
- 1 csapott evőkanál cukor = 1,5 dkg
- 1 púpozott evőkanál cukor = 2 dkg
Liszt:
- 1 liter liszt = 65 dkg
- 1 dl liszt = 6 dkg
- 1 csapott evőkanál liszt = 1,5 dkg
- 1 púpozott evőkanál liszt = 2 dkg
- 50 dkg liszt = 3 × 2,5 dl-es bögre
- 10 dkg liszt = 6 csapott evőkanál
- 5 dkg liszt = 3 csapott evőkanál
Só:
- 1 csapott teáskanál só = 1 dkg
- 1 csapott evőkanál só = 1,5 dkg
- 1 púpozott evőkanál só = 2 dkg
Búzadara:
- 10 dkg búzadara = 6 csapott evőkanál
- 1 púpozott evőkanál búzadara = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál búzadara = 1,5 dkg
- 1 dl búzadara = 7 dkg
Zsemlemorzsa:
- 1 csapott evőkanál zsemlemorzsa = 1,2 dkg
- 1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa = 1,8 dkg
Zsiradék:
- 1 evőkanál olaj = 1,5 dkg
- 1 csapott evőkanál vaj / margarin = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál zsír = 2,5 dkg
3 dkg margarin = 1,5 csapott evőkanál
20 dkg fagyott zsír = 8 csapott evőkanál
Csészék / poharak:
- 1 bögre = 2,5 dl
- 1 teáscsésze = 2 dl
- 1 vizespohár = 1,5 - 2 dl
- 1 kávéscsésze = 1 dl
Zöldség / gyümölcs:
- 1 db közepes burgonya = 15 dkg
- 1 db nagy burgonya = 20 dkg
- 6-7 db közepes burgonya = 1 kg
- 1 db nagy hagyma = 15 dkg
- 1 db közepes alma = 15 dkg
- 1 db nagy alma = 20 dkg
- 5-6 db nagyobb alma = 1 kg