4 db csirkecomb filézve
60 dkg zöldborsó
5 dkg vaj
3 tojás
20 dkg zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
só
A csirkecombokat besózzuk, fóliába csomagolva kiklopfoljuk. Enyhén sózott, felvet tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsába. Bő olajban aranybarnára sütjük. A borsót vajon megpároljuk. Köretnek kínáljuk.
◾️Kb. 1 liter vízbe beletesszük a sót, a borsot, a majorannát és a pirospaprikát, majd felforraljuk. ◾️Közben a krumplit meghámozzuk, megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk. ◾️Ezu...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A húst szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A tojást felverjük, belereszeljük a sajtot és a fokhagymát. Az olajat felhevítjük, eközben a húst lisztbe forgatjuk, majd a masszáb...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A vajon a zúzott fokhagymát megpiritjuk, hozzáadjuk a kockára vágott (bepácolt) csirkemellett és megpirítjuk. A felaprított zeller szárát és a vegetát belekeverjük, pár perc párolá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű