Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
KIRÁLYI CSIRKEMELL: Hozzávalók 4 személyre. 1 kg csirkemell filézve, 4 dl tej, 1 dl konyak, só, bors, 1 teavaj, 20 dkg sajt, 10 dkg darált dió, liszt. Elkészítése: a csirkemelleket felszeleteled,( mintha rántanád), tálba teszed és felöntöd a tejjel, konyakkal, só, bors ízlés szerint. Hagyod ázni kb. 3-4 órát. Kiveszed, lecsepegteted, majd beleforgatod lisztbe és nagyon forró teavajban hirtelen kisütöd. Szigorúan teavajban!!!! A kisütött hússzeleteket lerakod tepsibe, a maradék vajat rálocsolod. A tetejét megszórod reszelt sajttal, és beborítod a darált dióval. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöd és kész. Mennyei eledel. Köretként krumplipüré és saláta jó hozzá. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tepsibe vagy jénaiba belehelyezem a bacon szeleteket, de úgy hogy az kilógjon a tepsiből, hogy később ezeket vissza tudjam hajtani. Aztán a csirkemelleket megsózom, megborsozom í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A megmosott, papírtörlővel leitatott csirkemellet 2-3 cm vastag kockákra vágjuk (próbáljuk egyelőre, hogy egyformán süljenek meg, de ne legyenek nagyon vékonyak sem, hogy sütés utá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajtt...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Közepes