Joghurt
Hozzávalók:
6 dl natúr joghurt, 15 dkg cukor, 20 gr zselatin, 5 dl tejszín, 50 dkg tetszőleges gyümölcs.
Elkészítése:
A joghurtot, cukrot, zselatint, alaposan elkevertem, majd melegítettem (nem forraltam).
3 dl tejszínt keményre felvertem és a kihűlt joghurttal, habverővel összekevertem. A gyümölcsből néhány darabot, aprítva a joghurtos masszához kevertem.
Kapcsos tortaformába öntöttem, eligazítottam egyenesre a tetejét és 2-3 óra hosszára a hűtőbe tettem.
Utána a tortaformát levettem róla és a maradék 2 dl tejszínt keményre felvertem. Ezzel és a gyümölccsel díszítettem.
Tálalásig hűtőszekrényben tartottam.
A 2 tojássárgáját, 30 dkg cukorral, 2 evőkanál tejjel gőz felett sűrűre főzzük, ha sűrű, levesszük a tűzről. 1 púpozott evőkanál étkezési zselatint elkeverünk egy kis vízzel, megfo...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét a sóval, citromlével, porcukorral (apránként adagolva) kemény habbá verjük, majd alaposan összekeverjük a kukorica liszttel. Sütőpapíros sütőlemezre kaparjuk ki a t...
Elkészítési idő: 1-1,5óra Nehézség: Könnyű
3 evk vizet 8 g zselatinnal összekeverünk. ( hagyjuk állni ) 15 dkg cukort 1evk mézzel, féldeci vízzel szirupot főzünk. Ha kész, levesszük a tűzről és belekeverjük az áztatott zs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű