Joghurt
Hozzávalók:
6 dl natúr joghurt, 15 dkg cukor, 20 gr zselatin, 5 dl tejszín, 50 dkg tetszőleges gyümölcs.
Elkészítése:
A joghurtot, cukrot, zselatint, alaposan elkevertem, majd melegítettem (nem forraltam).
3 dl tejszínt keményre felvertem és a kihűlt joghurttal, habverővel összekevertem. A gyümölcsből néhány darabot, aprítva a joghurtos masszához kevertem.
Kapcsos tortaformába öntöttem, eligazítottam egyenesre a tetejét és 2-3 óra hosszára a hűtőbe tettem.
Utána a tortaformát levettem róla és a maradék 2 dl tejszínt keményre felvertem. Ezzel és a gyümölccsel díszítettem.
Tálalásig hűtőszekrényben tartottam.
A tésztához a vajat, a tejet és a cukrot melegítsük addig, míg homogénre olvad. A tűzről levéve adjuk hozzá a kakaós darált kekszet, majd kavarjuk össze. A tortaformát béleljü...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Közepes
Először a túrógolyókat készítjük el. A hozzávalókat keverjük össze és formáljunk belőlük közepes méretű golyókat. A tészta elkészítése: a tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a megtisztított, karikára vágott sárgarépát a többi hozzávalóval együtt turmixgépben, vagy késes aprítóban összedolgozzuk. 22 centis, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű