Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a túrógolyókhoz:
250 g tehéntúró
2 tojássárgája
50 g cukor
50 g kókuszreszelék
3 evőkanál étkezési keményítő
A tésztához:
4 tojás
30 g cukor
50 g csokoládé
2 evőkanál liszt
2 evőkanál étkezési keményítő
3 evőkanál kakaópor
csipet só
2 tasak vaníliás cukor
késhegynyi sütőpor
Elkészítés:
Először a túrógolyókat készítjük el. A hozzávalókat keverjük össze és formáljunk belőlük közepes méretű golyókat. A tészta elkészítése: a tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Hozzákeverjük a megolvasztott, de langyosra hűtött csokoládét. Egy tálba tesszük a lisztet, a sütőport, a keményítőt, a kakaót és a sót, összekeverjük. A száraz hozzávalókat a tojássárgájás keverékhez adjuk és jól összedolgozzuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a tésztához adjuk. A megformált túrógolyókat sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük.
A tésztát ráöntjük.
180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.
Olvasztott csokoládéval díszíthetjük, miután kihűlt, szeleteljük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A 250 g mandulát a nádcukorral együtt ledaráljuk. Az 50 g mandulát szintén ledaráljuk annyira, hogy darabos maradjon. Hozzáadjuk a cukros-mandulás keverékhez és elkeverjük. A tojá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A túrókrémhez a hozzávalókat összekeverem , kivéve a habtejszínt , azt először kemény habbá verem és úgy adom a túróhoz. Végül az elkészített zselatint is belekeverem. Majd a piskó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
