Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ 26 cm átmérőjű tortához ♥
8 tojás
40 dkg cukor
200 g ét csoki
400 g vaj
2 vaníliás cukor
4 evőkanál kakaó
Elkészítés:
Előkészítjük a hozzávalókat: Az étcsokit lereszeljük, vagy kisebb darabkákra vágjuk, a kakaót átszitáljuk.
A tojásokat keverőtálba törjük, rámérjük a cukrot, vaníliás cukrokat, mixerrel felhabosítjuk, majd forró vízgőz fölé helyezzük, és jó habosra keverjük. A gőzről levéve beledolgozzuk az olvasztott csokit, kakaóport majd hűtőbe tesszük, hogy teljesen lehűljön.
Miután lehűlt hozzákeverjük a szobahőmérsékletű vajat és együtt jó habosra keverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Megjegyzés: 8 hüvelykes springform serpenyők legjobb ezt a receptet úgy, hogy könnyedén vegye a torta után már össze. Ha nincs springform serpenyőben, a vonal a serpenyőben átlátsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A 6 tojássárgáját habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor már egészen kifehéredett a massza hozzáadjuk a többi hozzávalókat. A citromot alaposan mossuk meg és...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A tojásfehérjét a sóval, citromlével, porcukorral (apránként adagolva) kemény habbá verjük, majd alaposan összekeverjük a kukorica liszttel. Sütőpapíros sütőlemezre kaparjuk ki a t...
Elkészítési idő: 1-1,5óra Nehézség: Könnyű