Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Diétás citromos sajttorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A sütialaphoz

1 tojás
50 g kókuszolaj
30 g eritrit
200 g őrölt mandula
30 g mandulaliszt
1 tk. sütőpor
1/ tk. őrölt fahéj

A torta törzséhez

2 tojás
400 g natúr sajtkrém, pl mascarpone
100 g eritrit
1 vaníliarúd
1 citrom kifacsart leve

Elkészítés:


1.A tojást, a kókuszolajat és az édesítőt habverővel keverd simára.
2. Külön tálkában keverd össze a darált mandulát, a mandula lisztet, a sütőport, és a fahéjat.
3. A lisztkeveréket borítsd bele a tojásos alapba és habverővel keverd simára. Masszív, morzsalékosodó tésztát kapsz - ez lesz a torta alapja.
4. Egy kapcsos tortaformát oldalt és alul is bélelj ki sütőpapírral, majd nyomkodd bele a torta alapjának tésztáját úgy, hogy körben legyen egy kicsi pereme is.
5. A tortatörzshöz válaszd ketté a tojásokat, a fehérjéből verj kemény habot. A tojások sárgájához add hozzá a sajtkrémet, a 100 g édesítőt, a fél citrom kifacsart levét, illetve a vaníliarúd kikapart belsejét, majd keverj ki belőle egy sima masszát. Ebbe forgasd bele óvatosan a tojáshabot, majd az így kapott krémet simítsd rá a tortaalapra.
6. Mehet is a sajttorta a 160 fokra előmelegített sütőbe! 50 perc alatt lesz kész!

Trükkök, tippek, praktikák:


Tipp: Ha a citrom héját is belereszeled, még intenzívebb lesz a citromos íz a krémben!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
CITROMMÁZ
CITROMMÁZ

A porcukrot egy tálkába szitáljuk, majd ráfacsarjuk a citrom levét, és sűrű, fényes mázzá keverjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyöngyi
Zserbó torta
Zserbó torta

- A töltelékhez a diót és a cukrot elkeverjük. - A tésztához az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Bő fél órát pihentet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Máktorta lemon-curd-del
Máktorta lemon-curd-del

A tortalaphoz a mákot 10 dkg cukorral megdaráljuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a maradék cukrot, majd a tojások sárgát is. Ehhez (már kisebb fokozaton keverve)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Gesztenyekrém tortába,sütibe
Gesztenyekrém tortába,sütibe

A gesztenyemasszát kiolvasztjuk. A tej nagy részét egy lábosba öntjük és feltesszük melegedni. kb. 1 dl hideg tejben elkeverjük az étkezési keményítőt és a cukrot. A többi tejhez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk