menu

Családireceptkönyv.hu

Torták

Avatar Békebeli  Orosz krémtorta (Andi)
Békebeli Orosz krémtorta (Andi)

♥ Tészta: 7 tojást válasszuk ketté. A tojássárgáját keverjük habosra 7 dkg kristálycukorral. A tojásfehérjét verjük habbá 7 dkg kristálycukorral. Vigyázzunk, hogy ne verjük tú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Citromos habos torta
Citromos habos torta

♥ A krémmel kell kezdeni, mert annak 1 éjszakát állnia kell. 2 citromot héját lereszelem, majd kifacsarom őket. Egy lábosba öntöm a levet és a reszelék felét. Kiegészítem vízzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis mascarpone torta
Csokis mascarpone torta

♥Tészta: A lisztet, sütőport, kakaót és pudingot elkeverjük. A keveréket két részre osztjuk. A vajat a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tojást és alaposan elkeverjük. Ehhez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csokis narancstorta
Csokis narancstorta

A piskótát szokás szerint elkészítjük a tojás, cukor, liszt kakaó, sütőpor alapanyagokból! Majd 160 fokra Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük! Tűpróbát végezzünk! (22 cm átmé...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csokis-narancsos torta
Csokis-narancsos torta

A tésztához egy tálban vegyítsd a lisztet a sütőporral, a kakaóval és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a vajat, a tojást és a tejet. Habverővel keverd simára a masszát. Egyenges...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csokis-vaníliás pudingtorta meggyel
Csokis-vaníliás pudingtorta meggyel

Az egyik csomag pudingport elkeverjük 2 evőkanál cukorral és 4 dl tejjel. Közepes lángon a pudingot sűrűre főzzük, majd gyorsan egy közepes méretű tál aljára öntjük. 1 dl tejet me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csokitorta (Nigella-féle)
Csokitorta (Nigella-féle)

A tortához valókat egy robotgéppel egyszerűen összekeverjük. Fontos, hogy minden szobahőmérsékletű legyen, mert így még finomabb és krémesebb a végeredmény. Ezután kivajazott form...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós narancstorta
Diós narancstorta

Előkészítés: A kapcsos sütőformát (26 cm-es átmérőjű) kivajazzuk, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük. Elkészítés: A hozzávalókat egy keverőedénybe tesszük, és kézi robotgéppel (d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Diplomata torta sütés nélkül (Rozi receptje)
Diplomata torta sütés nélkül (Rozi receptje)

A zselatint másfél dl vízben beáztatjuk. A tojás sárgákat, cukrot, lisztet, lassan adagolva hozzá a tejet összekeverjük, folyamatosan keverve megfőzzük,langyosra hűtjük, majd hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Feketeerdő torta Pierre Hermé szerint
Feketeerdő torta Pierre Hermé szerint

♥ A meggyhez: A hozzávalókat egy kis edényben feltesszük főni, forrástól számítva két percig főzzük, majd kihűtjük és egy éjszakát adunk a bornak, hogy jól átjárja a meggyet. Fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Karamellkrémes almatorta
Karamellkrémes almatorta

♥ Tészta: A sütőt előmelegítjük 160 fokra. Kivajazunk egy 20 cm-es tortaformát. A vajat habosra kavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és az almaszószt, végül a "száraz"...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kókuszos vaníliás torta
Kókuszos vaníliás torta

A tojások sárgáját 1 evőkanál vízzel és 5 evőkanál cukorral habosra keverjük. A fehérjéket 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A sárgájához adjuk a kakaóport, majd felváltva a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Lúdláb torta
Lúdláb torta

A meggyeket locsoljuk meg rummal. A sütőt melegítsük elő 150 ºC-ra. ♥ Készítünk egy piskótakorongot a hozzávalókból a következő módon: A lisztbe célszerű belekeverni a sütőport...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Madártej torta
Madártej torta

Válasszuk külön a tojásfehérjét, a sárgájától. A tojásfehérjét a krémhez fogjuk felhasználni, a sárgáját pedig a tortalaphoz. A tojásfehérjét tegyük hűtőbe, hogy hideg maradjon. ♥...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Narancsos csokitorta (Limara)
Narancsos csokitorta (Limara)

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tészta hozzávalóit a robotgép táljába mérjük és rövid idő alatt sima, egynemű tésztát keverünk belőle. 2 darab 20 cm átmérőjű sütőforma aljába...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Narancsos répatorta
Narancsos répatorta

A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, a darált dióval, a szódabikarbónával, a sütőporral, a szerecsendióval, a gyömbérrel és a fahéjjal. A sárgarépát reszeljük le egy kisebb...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Narancsos túrótorta
Narancsos túrótorta

A tojásból, lisztből, cukorból, vaníliás cukorból, és a sütőportól szokásos módon piskótát sütöttem! A túrót összekevertem a natúr joghurttal, a porcukorral, vaníliás cukorral, a...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Narancstorta
Narancstorta

A sütőt előmelegítem 180 C-ra. Egy tálba kimérem a cukrot és hozzáadom az egy egész tojást és a tojássárgájákat. Majd jól kikeverem. Utána kerül bele a többi hozzávaló: a narancs...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Narancstorta sütés nélkül
Narancstorta sütés nélkül

A darált kekszet összekeverem az olvasztott margarinnal, és a tortaformába rakom. Hütőbe teszem kihűlni. Amíg hűl a tortaalap kikeverem a krémet. A mascarponét, a porcukort, a 3 n...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pezsgőkrémes torta
Pezsgőkrémes torta

A tésztához a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 23 cmes sütőformát kivajazunk, kilisztezünk. A lisztet elkeverjk a sütőporral és a sóval. Robotgépben krémesre keverjük a vajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Red velvet torta
Red velvet torta

A liszthez adjuk a kakaóport, alaposan elkeverjük, és átszitáljuk. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, tovább keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, ezt is tová...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Red velvet torta 2
Red velvet torta 2

Első lépésként MELEGÍTSD ELŐ A SÜTŐT! alsó-felső sütés 180 fok. Aztán a szódabikarbónát felpezsegtetjük az ecetben. A vizet és a joghurtot pedig elkeverjük, ez lényegében író hely...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Rooibos teás csokitorta
Rooibos teás csokitorta

A sütőt melegítsd elő 180ºC-ra, egy csatos tortaformát (26 cm átmérőjű, vagy hasonló űrtartalmú) pedig vajazz ki. A lisztet szitáld át a sütőporral és a szódabikarbónval, majd keve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tejszínes citromtorta
Tejszínes citromtorta

A kész piskótalapot visszatesszük a 26 cm átmérőjű tortaformába. Ezután elkészítjük a krémet. Lereszeljük a citromok héját, majd egy tálba öntjük a tejfölt, hozzáadjuk a cukrot, a...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Alapvajkrém és változatai
Tortába ♥ Alapvajkrém és változatai

Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Cappuccino krém
Tortába ♥ Cappuccino krém

A krémhez 5 dl tejszínben megfőzzük a pudingport. Még a puding meleg, a tortabevonót darabokra törve hozzákeverjük,addig, míg el nem olvad. Amikor a puding kihűlt, hozzáadjuk a mar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Csoki krém (Brutális)
Tortába ♥ Csoki krém (Brutális)

A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és még hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Csokikrém Rozitól
Tortába ♥ Csokikrém Rozitól

Előkészítjük a hozzávalókat: Az étcsokit lereszeljük, vagy kisebb darabkákra vágjuk, a kakaót átszitáljuk. A tojásokat keverőtálba törjük, rámérjük a cukrot, vaníliás cukrokat, mi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Diókrém (Szilágyi Balázs)
Tortába ♥ Diókrém (Szilágyi Balázs)

1. Egy lábasba tedd bele a darált diót (lehet fagyasztott is), a cukrot, a tejet és a tejszínt. 2. Keverd össze őket, és közepes lángon forrald föl a diókrémet. 3. Főzd alacsony...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Diókrém pudinggal
Tortába ♥ Diókrém pudinggal

A krémhez a vaníliás pudingport a vízben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral gépi habverővel kikeverjük, majd szép simára keverjük a pudinggal....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share

Zsuzsanna
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/csaladi-receptkoenyv-1
Családtagok: Avatar Zsuzsanna Füszfásné Kállay Avatar Kristóf Kállay
Legújabb receptek
Avatar Meggybefőtt befőzőautomatával
Meggybefőtt befőzőautomatával

Elkészítem a felöntőlét, amit felforralok a fűszerek miatt, majd hagyom hűlni mialatt a meggyet magozom. A meggyet többször váltott vízben megmosom,kimagozom. Az előkészített st...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kenyér "Római tálban" sütve
Kenyér "Római tálban" sütve

A Római tálat beáztatom, előkészítem a sütőpapírt. A liszteket egy nagy keverőtálba szitálom, majd hozzáadom a porélesztőt, cukrot és a sót. Ezután a kenyérsütő gép üstjébe töltö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mami sajtos pogácsája
Mami sajtos pogácsája

A 2 dkg élesztőt egy kis tejben és kicsi cukorral felfuttatjuk. A margarint eldörzsöljük a liszttel, bele a felfuttatott élesztőt és a tojások sárgáját. Jól összegyúrjuk, a reszel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Zsuzsi piskótája.
Zsuzsi piskótája.

4 egész tojást kikeverek 25 dkg cukorral. Hozzá öntök 25 dkg lisztet és összekeverem. Robottal szoktam, akkor nem lesz csomós. Ez az alaprecept. Hozzá adható minden féle finomsá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött csirke
Töltött csirke

A tölteléket a csirke sütését megelőző napon készítem el. A gombát megtisztítom, felszeletelem A hagymát apróra vágom, kevés olajon vagy zsíron megdinsztelem. és hozzáadom a gomb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás süti(Tôt fait aux pommes) francia recept
Almás süti(Tôt fait aux pommes) francia recept

Melegítsük elő a sütőt 220°-ra A tojásokat törjük fel egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és fehéredésig kavarjuk. Adjuk hozzá a lisztet, Maizenát és a sütőport. A tészta ne legyen cs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aszalt szilvával töltött csirkemell
Avatar Füszfásné Kállay Kedvelnék
Aszalt szilvával töltött csirkemell

Felvágom a csirkemellet úgy, hogy jól kiterüljön, kicsit még nylon zacskón keresztül ki is klopfolom. Besózom, vagy csirkefűszerrel bedörzsölöm. Őzgerinc formába, vagy szögletes s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Yaourtin (francia recept)
Yaourtin (francia recept)

A joghurtos poharat megtartjuk, mert az lesz a mérce ! Az anyagokat összekeverjük, zsíradékkal kikent tepsibe öntjük. 180°-on 20-25 percig sütjük. Tűpróba.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsuzsi mézese Újfehértóról
Zsuzsi mézese Újfehértóról

A mézet felmelegítjük, elkeverjük benne a porcukrot. Ha már langyos, belekerül a zsír, tejfel, tojássárga és a fűszerekkel elkevert liszt. 2 órát pihentetjük. ( a tészta elég lágy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött tojás (francia recept)
Töltött tojás (francia recept)

Minnden anyagot és eszközt kikészítek: ESZKÖZÖK: 1 hosszúkás tálat a kész tojásoknak 1 nagyobb tálat a tonhal és tojássárga összetöréséhez 1 villát, 1 jó éles kést, vágólapot,...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
281 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
161 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
145 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
94 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
80 db recept
Szószok
Szószok
62 db recept
Torták
Torták
57 db recept
Köretek
Köretek
47 db recept
Péksütik
Péksütik
39 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
39 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
38 db recept
Sós sütik
Sós sütik
36 db recept
Kalácsok
Kalácsok
33 db recept
Egytálételek
Egytálételek
31 db recept
Italok
Italok
25 db recept
Kenyerek
Kenyerek
17 db recept
Lekvárok
Lekvárok
15 db recept
Befőttek
Befőttek
14 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
11 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
11 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
9 db recept
Főzelékek
Főzelékek
6 db recept
Vadételek
Vadételek
5 db recept
Fűszerkeverékek, gyorspácok
Fűszerkeverékek, gyorspácok
5 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
5 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
3 db recept
Mártások
Mártások
3 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
2 db recept
Levesbetétek
Levesbetétek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk