Családireceptkönyv.hu

Csokitorta (Nigella-féle)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


♥ TORTA:
20 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
1.5 kk szódabikarbóna
4 dkg cukrozatlan kakaópor (jó minőségű)
17.5 dkg vaj
2 db tojás
2 kávéskanál vanília kivonat
1.5 dl görög joghurt (vagy tejföl)
♥ KRÉM:
30 dkg porcukor
7.5 dkg vaj
18 dkg étcsokoládé (60-70%-os kakaótartalmú)
1 ek golden szirup
1 ek méz
1.3 ml görög joghurt (vagy tejföl)
1 kávéskanál vanília kivonat
10 dkg marcipán (virágforma)

Elkészítés:


A tortához valókat egy robotgéppel egyszerűen összekeverjük. Fontos, hogy minden szobahőmérsékletű legyen, mert így még finomabb és krémesebb a végeredmény.
Ezután kivajazott formába öntjük a tészta felét (egyszerűbb két részletben sütni, mert nagyon nehéz szépen kettévágni), majd készre sütjük. Kicsit hagyjuk hűlni, félretesszük, és betesszük a másik felét. Amikor kész, félretesszük ezt is hűlni.
Amíg hűlt, elkészítjük a krémet: gőz fölött felolvasztjuk a csokit a vajjal, majd ezt is kicsit lehűtjük.
Ekkor hozzáadjuk a szirupot és a mézet.
A porcukrot és a tejfölt is beleöntjük, robotgéppel összedolgozzuk Kicsit hagyjuk hűlni, hogy kenhető legyen.
Ezután előkészítjük az első tortalapot. Ezt bevonjuk a krém harmadával.
Óvatosan ráhelyezzük a másikat, majd bevonjuk az egész tortát.
A tetejét saját készítésű marcipánvirágokkal díszíthetjük, közepébe cukorgyöngyöket tehetünk.

Csokitorta (Nigella-féle)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Márti
Francia duplacsoki torta
Francia duplacsoki torta

A 9 db egész tojást keverjük el, inkább csak elegyítsük, a 8 evőkanál cukorral, majd keverjük bele az olvasztott csokoládét, az olvasztott vajat végül a 2 evőkanál lisztet. Egy 26...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
610. Krémes-csokis torta, sütés nélkül
610. Krémes-csokis torta, sütés nélkül

A kekszet le daráljuk.A vajat megolvasztjuk.A kekszmorzsához tördeljük az étcsokit, hozzáadjuk az olvasztott vajat,majd az egészet tovább keverjük, amíg a masszánk összeáll. A ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Isteni kókuszkrémes sütemény, gy
Isteni kókuszkrémes sütemény, gy

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Mikor már elég krémes állagú, kivajazott sütőformába tesszük és 20 percen át sütjük 180 fokon. Közben elkészít...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk