menu

Családireceptkönyv.hu

Italok

Avatar Áfonyás puncs
Áfonyás puncs

A vörösbort és az áfonyalevet az egyik narancs kifacsart levével, valamint a szegfűszeggel együtt melegíteni kezdjük. Közben a hosszában kettévágott vaníliarudat is beletesszük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás forralt bor
Almás forralt bor

A bor és az almalé keverékéhez hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget, a csillagánizst és egy fél narancs héját. Ezt követően belekanalazzuk a mézet, és forráspontig melegítjük, de f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csoki flipp
Csoki flipp

7 adag erős feketekávéba tördelj bele 20 dkg keserű csokit, addig melegítsd, amíg az összes csokidarabka felolvad. 80 dkg cukorból kb. 2 dl vízzel főzz sűrű szirupot és hagyd kihű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokilikőr
Csokilikőr

A vizet és a cukrot egy edényben felforraljuk. Ha a cukor feloldódott, hozzáadjuk a kakaóport is. Adhatunk hozzá vaníliát, vagy vaníliás cukrot. Ekkor jön hozzá a csokoládé, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis ír krémlikőr (Juditka receptje)
Csokis ír krémlikőr (Juditka receptje)

A tejszínbe tördeljük bele az étcsokit és melegítsük forráspontig, hogy jól elolvadjon benne a csokoládé. A cukrot karamellizáljuk meg, majd óvatosan öntsük hozzá a csokis tejszín...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Eperbor sabayon
Eperbor sabayon

A tojások sárgájához hozzáadjuk a cukrot és az eperbort, és egy elektromos keverővel habosra keverjük. Majd vízgőz fölött – fontos, hogy ne érjen bele az edény amiben a hab készül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Farsangi narancspuncs
Farsangi narancspuncs

A teát egy lábosban felmelegítjük. Beleszórjuk a fűszereket: szegfűborsot, szegfűszeget, egy egész rúd fahéjat, és a gyömbérszeleteket. Végül vaníliarúd kikapart magját és a ruda...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Feketeribizli-likőr
Feketeribizli-likőr

A feketeribizli nemcsak az egyik legegészségesebb gyümölcsünk, hanem az egyik legaromásabb is. Érdemes - nagyanyáink nyomdokain haladva - szörpöt, zselét és likőrt is készíteni bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Glögg - Svéd téli ital
Glögg - Svéd téli ital

A vörösbort edénybe tesszük, beleszórjuk a cukrot és a fűszereket. Felmelegítjük 75 fokra és beleteszünk egy konyhai hőmérőt. 15 percig melegítjük, de ne legyen magasabb a bor hőm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyömbér üdítő
Gyömbér üdítő

Rendkívül frissítő, aromás, picit csípős ízű üdítő. A gyömbér vásárlásakor bővebben számoljunk a tisztítás miatt, vegyünk legalább 13-15 dkg-ot. A gyömbért meghámozzuk, megmossuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti  tojáslikőr
Húsvéti tojáslikőr

A tejet és a tejszínt összeöntjük a félbevágott vaníliarúddal, és a hozzávalók között szereplő első, kisebb mennyiségű porcukorral. Felforraljuk, majd félretesszük. A tojások sár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kávélikőr
Kávélikőr

2 dl vizet és 10 dkg őrölt kávét felteszünk együtt a tűzre. Amikor felforr, egy kanállal visszakeverjük, majd újraforraljuk - ezt összesen háromszor tesszük meg. Amikor utoljára fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kökény likőr
Kökény likőr

A kökényt akkor jó szedni amikor már megcsípte a dér. A kökényt megmosom, majd egy 5 literes befőttes üvegbe teszem, kicsit megtöröm kézzel, de nem nyomok szét minden szemet. Hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kurkumás, citromos forró mézital
Kurkumás, citromos forró mézital

A mézet és a kurkumát egy habverővel jól összekeverjük, és egy üvegbe téve tárolhatjuk. Ha a pasztát forró, de nem forrásban lévő vízhez keverjük és citrommal, frissen reszelt gyöm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggylikőr
Meggylikőr

Szirupot főzünk a cukorból és vodka felhasználása esetén 1 dl, alkohol esetén 6 dl vízből. Hozzáadjuk a meggybefőttet a levével, és a fűszerekkel együtt felfőzzük. (A citrom héját...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Őszibarackos sangria
Őszibarackos sangria

Az őszibarackokat felkockázzuk, egy tálban a málnával összeforgatjuk, rácsavarjuk egy citrom levét és ráöntjük a fehérbort. Jégbe hűtjük és tálaláskor felengedjük szódával vagy aká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ötfűszeres krémlikőr
Ötfűszeres krémlikőr

A tejszínt felmelegítjük, de nem forraljuk fel. A tojás-sárgáját a nádcukorral és a fűszerkeverékkel habosra verjük. A még meleg tejszínből egy-két evőkanállal hozzávegyítünk, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pink grapefruit ital
Pink grapefruit ital

A grapefruitok levét kifacsarjuk és egy kancsóba öntjük. Hozzáadjuk a mézet, belereszeljük a friss gyömbért és elkeverjük. Az egészet felöntjük nagyon meleg, de nem forró vízzel és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rostos almalé
Rostos almalé

Az almát hámozzuk, magházától megfosztjuk, feldaraboljuk. Lábosba tesszük, kevés vizet öntünk alá, és addig főzzük, míg meg nem puhul. Akkor botmixerrel péppé zúzzuk, majd fokozato...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sangria
Sangria

A gyümölcsöket nagyobb tálba tesszük, amelyiket szükséges, feldaraboljuk. Narancsot mindenképpen tegyünk bele! A bort és a pezsgőt ráöntjük, az egészet összekeverjük. Néhány ór...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilvalikőr
Szilvalikőr

A szilvát megmossuk, tűvel mindegyiket több helyen megszurkáljuk. (Ne magozzuk ki!) A vizet a cukorral és a fűszerekkel felfőzzük. Amikor forr, beletesszük a szilvát, és két per...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojáslikőr
Tojáslikőr

A tojáslikőrhöz fölforrósítunk 4 dl tejszínt a félbevágott vaníliarudakkal együtt. Habosra keverjük a tojássárgákat a maradék tejszínnel és a porcukorral. A forró tejszínt folytono...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share

Zsuzsanna
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/csaladi-receptkoenyv-1
Családtagok: Avatar Zsuzsanna Füszfásné Kállay Avatar Kristóf Kállay
Legújabb receptek
Avatar Meggybefőtt befőzőautomatával
Meggybefőtt befőzőautomatával

Elkészítem a felöntőlét, amit felforralok a fűszerek miatt, majd hagyom hűlni mialatt a meggyet magozom. A meggyet többször váltott vízben megmosom,kimagozom. Az előkészített st...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kenyér "Római tálban" sütve
Kenyér "Római tálban" sütve

A Római tálat beáztatom, előkészítem a sütőpapírt. A liszteket egy nagy keverőtálba szitálom, majd hozzáadom a porélesztőt, cukrot és a sót. Ezután a kenyérsütő gép üstjébe töltö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mami sajtos pogácsája
Mami sajtos pogácsája

A 2 dkg élesztőt egy kis tejben és kicsi cukorral felfuttatjuk. A margarint eldörzsöljük a liszttel, bele a felfuttatott élesztőt és a tojások sárgáját. Jól összegyúrjuk, a reszel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Zsuzsi piskótája.
Zsuzsi piskótája.

4 egész tojást kikeverek 25 dkg cukorral. Hozzá öntök 25 dkg lisztet és összekeverem. Robottal szoktam, akkor nem lesz csomós. Ez az alaprecept. Hozzá adható minden féle finomsá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött csirke
Töltött csirke

A tölteléket a csirke sütését megelőző napon készítem el. A gombát megtisztítom, felszeletelem A hagymát apróra vágom, kevés olajon vagy zsíron megdinsztelem. és hozzáadom a gomb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás süti(Tôt fait aux pommes) francia recept
Almás süti(Tôt fait aux pommes) francia recept

Melegítsük elő a sütőt 220°-ra A tojásokat törjük fel egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és fehéredésig kavarjuk. Adjuk hozzá a lisztet, Maizenát és a sütőport. A tészta ne legyen cs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aszalt szilvával töltött csirkemell
Avatar Füszfásné Kállay Kedvelnék
Aszalt szilvával töltött csirkemell

Felvágom a csirkemellet úgy, hogy jól kiterüljön, kicsit még nylon zacskón keresztül ki is klopfolom. Besózom, vagy csirkefűszerrel bedörzsölöm. Őzgerinc formába, vagy szögletes s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Yaourtin (francia recept)
Yaourtin (francia recept)

A joghurtos poharat megtartjuk, mert az lesz a mérce ! Az anyagokat összekeverjük, zsíradékkal kikent tepsibe öntjük. 180°-on 20-25 percig sütjük. Tűpróba.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsuzsi mézese Újfehértóról
Zsuzsi mézese Újfehértóról

A mézet felmelegítjük, elkeverjük benne a porcukrot. Ha már langyos, belekerül a zsír, tejfel, tojássárga és a fűszerekkel elkevert liszt. 2 órát pihentetjük. ( a tészta elég lágy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött tojás (francia recept)
Töltött tojás (francia recept)

Minnden anyagot és eszközt kikészítek: ESZKÖZÖK: 1 hosszúkás tálat a kész tojásoknak 1 nagyobb tálat a tonhal és tojássárga összetöréséhez 1 villát, 1 jó éles kést, vágólapot,...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
281 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
161 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
145 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
94 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
80 db recept
Szószok
Szószok
62 db recept
Torták
Torták
57 db recept
Köretek
Köretek
47 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
39 db recept
Péksütik
Péksütik
39 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
38 db recept
Sós sütik
Sós sütik
36 db recept
Kalácsok
Kalácsok
33 db recept
Egytálételek
Egytálételek
31 db recept
Italok
Italok
25 db recept
Kenyerek
Kenyerek
17 db recept
Lekvárok
Lekvárok
15 db recept
Befőttek
Befőttek
14 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
11 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
11 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
9 db recept
Főzelékek
Főzelékek
6 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
5 db recept
Vadételek
Vadételek
5 db recept
Fűszerkeverékek, gyorspácok
Fűszerkeverékek, gyorspácok
5 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
3 db recept
Mártások
Mártások
3 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
2 db recept
Levesbetétek
Levesbetétek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk