Családireceptkönyv.hu

Húsvéti tojáslikőr


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


500 ml tejszín
250 ml habtejszín (30-32%-os)
2 db vaníliarúd (belseje és héja)
100 g porcukor
5 db tojássárgája
250 ml rum - fehér
150 g porcukor

Elkészítés:


A tejet és a tejszínt összeöntjük a félbevágott vaníliarúddal, és a hozzávalók között szereplő első, kisebb mennyiségű porcukorral.
Felforraljuk, majd félretesszük.
A tojások sárgáját kikeverjük a másik adag porcukorral.
Most a forró tejet vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a tojássárgához keverjük. Azért kell vékony sugárban, golyamatos keverés mellett, hogy ne főljön meg a tojássárga. Viszont a forró tejjel pasztörizáljuk a tojást, így biztonságos lesz a fogyasztása.
Pár percig hagyjuk hűlni, majd öntsük hozzá a fehér rumot. (Ha csak vodka van, az is megteszi.)
Töltsük üvegekbe a vaníliarudakkal együtt.
Minimum fél nap hűtés után elégedetten fogyasszuk az elkészült tojáslikőrt. Igazán tökéletes egy hét múlva lesz

Húsvéti  tojáslikőr

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Italok, Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar ELEFÁNTKÖNNYCSEPP ” KEKSZ
ELEFÁNTKÖNNYCSEPP ” KEKSZ

- A tésztához, összegyúrjuk a kakaópor kivételével a hozzávalókat, majd a tészta 2 / 3 - ad részéhez hozzágyúrjuk a kakaóport is. - Mindkét tésztagombócot tegyük hűtőbe legalább f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Forgács fánk *
Forgács fánk *

Hozzávalókat összegyúrjuk, 30 percig pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk, felvágjuk, zsírban kisütjük, melegen porcukorral megszórjuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar má kosguba torta madártej krémmel
má kosguba torta madártej krémmel

Először elkészítjük a mákos gubát. A mákot ledaráljuk , a kifliket felkarikázzuk, a tejet és a vajat összemelegítjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, és a...

Elkészítési idő: kb 1 ó.
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk