Családireceptkönyv.hu

Húsvéti tojáslikőr


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


500 ml tejszín
250 ml habtejszín (30-32%-os)
2 db vaníliarúd (belseje és héja)
100 g porcukor
5 db tojássárgája
250 ml rum - fehér
150 g porcukor

Elkészítés:


A tejet és a tejszínt összeöntjük a félbevágott vaníliarúddal, és a hozzávalók között szereplő első, kisebb mennyiségű porcukorral.
Felforraljuk, majd félretesszük.
A tojások sárgáját kikeverjük a másik adag porcukorral.
Most a forró tejet vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a tojássárgához keverjük. Azért kell vékony sugárban, golyamatos keverés mellett, hogy ne főljön meg a tojássárga. Viszont a forró tejjel pasztörizáljuk a tojást, így biztonságos lesz a fogyasztása.
Pár percig hagyjuk hűlni, majd öntsük hozzá a fehér rumot. (Ha csak vodka van, az is megteszi.)
Töltsük üvegekbe a vaníliarudakkal együtt.
Minimum fél nap hűtés után elégedetten fogyasszuk az elkészült tojáslikőrt. Igazán tökéletes egy hét múlva lesz

Húsvéti  tojáslikőr

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Italok, Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Libacomb libamájjal, párolt káposztával, burgonyával
Libacomb libamájjal, párolt káposztával, burgonyával

A tepsibe teszünk 4 evőkanál libazsírt, 2–3 fej felkarikázott hagymát, feldarabolt paprikát és paradicsomot, erre ráhelyezzük a libacombokat és alufóliával lefedve 40–50 percig, sü...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Lusta asszony túrósa,Lusta (kócos) túrós barackkal
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Lusta asszony túrósa,Lusta (kócos) túrós barackkal

A lisztet egy csipet sóval, a 15 dkg porcukorral és a sütőporral egy tálban alaposan összekeverjük, majd kétfelé osztjuk. A tojást felverjük kissé, nem kell nagyon habosra, inkább...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor (kókuszos)1
Szaloncukor (kókuszos)1

Lábasba teszünk 50 dkg cukrot és 10 evőkanál vizet. Folyamatos keverés közben, a forrástól számítva, még 8 percig főzzük. Közben 6-7 perc után, tányérra teszünk egy kanál masszát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Grillezett húspogácsa mindenfélével
Grillezett húspogácsa mindenfélével

A darált húst sózzuk, borsozzuk. Beleszórjuk a pirospaprikát, jöhet a cayenne bors és a római kömény. Az egész koriandert és az édeskömény magot a fokhagyma gerezdekkel, pici sóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk