Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kenyér "Római tálban" sütve


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 bögre kenyérliszt
1 bögre finom liszt
1 bögre rétesliszt
1 zacskó porélesztő
1 evőkanál cukor
2 kávéskanál só
1 evőkanál olaj
1 evőkanál margarin
1 evőkanál tejfel(opcionális)
1 bögre víz

Elkészítés:


A Római tálat beáztatom, előkészítem a sütőpapírt.
A liszteket egy nagy keverőtálba szitálom, majd hozzáadom a porélesztőt, cukrot és a sót.
Ezután a kenyérsütő gép üstjébe töltöm a bögre vizet, majd rászórom a lisztet, amiben már benne van a só, élesztő és a cukor.
Ezután a margarint olajat és tejfelt adom hozzá.
A gépet elindítom dagasztó-kelesztő programon.
Amikor a gép jelzi hogy kész, a Római tálat kiveszem a vízből, belehelyezem a sütőpapírt.
A gépből kivett tésztát lisztezett deszkára borítom.
Jól átgyúrom és megformálom a veknit.
Éles késsel 3 helyen bevágom a tetejét.
"Megmosdatom" a tésztát és a sütőpapírral bélelt Római tálba helyezem, a tálat befedem.
Hideg sütőbe teszem, amit most beállítok 50°-ra, és 20 percig kelni hagyom.
Mikor letelt a 20 perc, a hőfokot 250-re emelem.
45 perc alatt szép pirosas barnára sül a kenyér.
Ekkor kiveszem a sütőből, megspriccelem hideg vízzel és rácsra teszem hűlni.

Kenyér "Római tálban" sütve

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Sándorné
Házi Kenyér
Házi Kenyér

A hozzávalókat összegyúrom, a vajat hagyva utoljára. kb másfél órát kelesztem. majd ovális alakúra gyúrom, és kisütöm. 150 - 160 fokon.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lenmaglisztes zsemle (paleo)
Lenmaglisztes zsemle (paleo)

A hozzávalókat jó alaposan összekeverjük, majd fél órát a hűtőben hagyjuk állni, végül vizes kézzel formázzuk és 170 fokon 15 percig sütjük. Ebből az adagból 1 nagy db lesz, vagy...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Beáta
Cifra kalács
Cifra kalács

A tészta hozzávalóiból - a kakaópor kivételével -, lágyabb, selymes tésztát gyúrtam. Megfeleztem és az egyik darabba, kevés vízzel beledolgoztam a kakaóport. A két tésztafelet 45 p...

Elkészítési idő: 4 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Naan kenyér (Bmintbalázs)
Naan kenyér (Bmintbalázs)

Egy kisebb edényben futtasd fel az élesztőt 4 teáskanál cukorral 1 dl langyos vízben. Közben szitáld a lisztet, a sót és a sütőport egy nagy tálba. Egy harmadik tálban keverd össze...

Elkészítési idő: 2:20
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk