Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
2 margarin (25 dkg)
2 pohár tejföl (330g)
2 kávéskanál só
2 dkg élesztő + kis tej felfuttatni
3-4 tojás sárgája
reszelt sajt (25 dkg)
Elkészítés:
A 2 dkg élesztőt egy kis tejben és kicsi cukorral felfuttatjuk.
A margarint eldörzsöljük a liszttel, bele a felfuttatott élesztőt és a tojások sárgáját. Jól összegyúrjuk, a reszelt sajt felét is beledolgozzuk a tésztába.
Legalább 12 órát pihentetjük. Legjobb előző este gyúrmi, hűtőben pihentetni éjjel.
Másnap ujjnyi vastagra nyújtjuk, rácsozzuk, tojással bekenjük, megszórjuk sajttal.
Kiszaggatjuk, kelni hagyjuk majd kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Lisztet, sajtot, vajat, sót, piros paprikát összegyúrjuk, hidegre tesszük. Papírvékonyságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk kerek pogácsaszaggatóval. Megszórjuk reszelt sajttal, majd 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat egy tálba szitáljuk.A nedves hozzávalókat összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat kb: 2 percig turmixoljuk,majd hozzáadjuk a reszelt sajtot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A késes robotgép táljába mértem a lisztet, a sót, az élesztőt és a zsírt. Összekevertettem. Kézzel egyszerűen csak el kell morzsolni. Hozzáadtam a tojást és annyi tejfölt, amivel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű