Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 tojás
25 dkg cukor
25 dkg liszt
finomságok amik éppen megtalálhatók otthon.
Elkészítés:
4 egész tojást kikeverek 25 dkg cukorral. Hozzá öntök 25 dkg lisztet és összekeverem. Robottal szoktam, akkor nem lesz csomós.
Ez az alaprecept.
Hozzá adható minden féle finomság, ami otthon fellelhető. Ez lehet friss, szárított vagy kandírozott gyümölcs, dió, mandula, mogyoró egészben vagy darabolva, csokidarabkák....stb.
A sütőt bekapcsolom, mikor a keverést elkezdem.
Az én sütőm 8 fokozaton állítható, ehhez a sütihez 6-ra szoktam kapcsolni. Nálam kb. 40 perc alatt megsül, de sütője válogatja. Ki kell tapasztalni.
Meg szoktam szurkálni, ha nem vagyok biztos abban, hogy megsült.
A tepsiről: Nekem teflonos formáim vannak, nem kell kikenni. Viszont az őzgerinc formám a sima vas, azt bizony olajjal kikenem és liszttel megszórom, mielőtt a tészta belekerül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy citrom héját lereszeljük és mindkettő levét kinyomjuk. A vajat a cukorral,1 vaníliás cukorral és a citromhéjjal kikeverjük. Egyenként bele dolgozzuk a tojásokat és belesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
8 tojásfehérjét , 8 evk cukorral habbá verünk, 8 evk lisztebe belekeverjük a sütőport, majd a két anyagot összekeverjük óvatosan. Világos barnára sütjük, ez lesz a tészta alapja....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Robotgéppel mindent összekeverni, keleszteni. Majd átgyúrni, kinyújtani. Olvasztott vajjal lekenni, megszórni cukros kakaóval, és lecsöpögtetni olvasztott vajjal. Feltekerni. 20...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű