Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 0,5 kg szilva
- 10 dkg darált dió
- 5 dkg darált kókuszreszelék
- 5 dkg eritrit
- 3 nagy tojás
- 1 kk. szódabikarbóna + pici citromlé
- 1 kk. fahéj
- tetejére: durvára vágott dió, mandula, törökmogyoró
Elkészítés:
A szilva felét robotgépben felaprítjuk, másik felét csak félbe vágjuk.
A tojásokat fehéredésig felverjük, majd hozzáadjuk a szilárd hozzávalókat és alaposan elkeverjük. Sűrű folyékony masszát kell kapnunk, amit formába öntünk, a tetejére tesszük a felezett szilvákat és megszórjuk a durvára vágott magvakkal. Sütőbe tesszük kb. 50 percre (tűpróbával ellenőrizzük). Kihűlve szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta készítés: A szalakálit tejben feloldjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval és a szalakális tejjel összegyúrjuk. Fél nyújtható puha tésztának kel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindezt összekeverjük, vajazott, lisztezett tepsiben sütjük, hidegen lekvárral töltjük, de porcukorral meghintve anélkül is finom!
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz