6 dl joghurt
5 dl tejszín
15 dkg cukor
1 citrom
2 dkg zselatin /instant
3 tojásból pistóta
A joghurtot összekeverjük a citromlével,héjával és a cukorral.
A tejszínt felverni, a két masszát összekeverni,hozzáadni a zselatint.
A masszát a piskótára önteni és kirakni gyümölccsel.
1-2 órára hűtőbe tenni.
A tejet, tejszínt, cukrot, sót és a fahéj darabokat egy lábasba tettem, forrpontig melegítettem, majd a tűzről lehúzva, letakarva állni hagytam. Egy-másfél óra elteltével kihalá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojássárgáját a cukor harmadával fehéredésig keverjük. A fehérjét a többi ckorral kemény habbá verjük, majd a kettőt lazán egymásba forgatjuk. Apránként hozzáadjuk a lisztet és...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Vajat, vizet, sót felmelegítem addig, amíg a vaj fel nem olvad. Beleteszem a lisztet és addig keverem, amíg jól össze nem áll. Átöntöm a keverő tálba, és folyamatos kevergetés mel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz