Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
♥Hozzávalók 2,5 dl-es üveghez
2 dl tejszín
1 tojássárgája
5 dkg barna nádcukor
1 csapott teáskanál kínai ötfűszerkeverék
5 dkg fehér csokoládé
2 dkg tejcsokoládé
1/2 dl 96%-os alkohol
Elkészítés:
A tejszínt felmelegítjük, de nem forraljuk fel. A tojás-sárgáját a nádcukorral és a fűszerkeverékkel habosra verjük. A még meleg tejszínből egy-két evőkanállal hozzávegyítünk, majd az egészet a tejszínhez adjuk. Állandó keverés mellett tovább melegítjük, és ahogy sűrűsödni kezd, hozzáolvasztjuk a kétféle csokoládét. Kevergetve langyosra hűtjük, majd hozzáadjuk az alkoholt. A kihűlt likőrt sterilizált üvegbe töltjük,
és hűvös helyen tároljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A kipréselt szőlőlevet 1 éjszakán át hűtőszekrényben tároljuk. Ezalatt az idő alatt a must leülepszik. Másnap a tiszta lét óvatosan leöntjük róla. Nagy lángon felforraljuk, majd to...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tejszínt meg melegítjük , majd félre tesszük . Cukrot karamellizáljuk és hozzákeverjük a meleg tejszínhez. Ezután hozzáadjuk a vaníliás cukrot + sűrített tejet + kv-t. Felforralj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kávét a megszokott módon lefőzzük. A vaníliafagylaltot egy szélesebb pohárba szedjük, majd felöntjük a frissen főzött eszpresszóval. Vastag szívószállal és desszertes kanállal kí...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű