Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g omlós keksz
125 g margarin
500 g mascarpone
400 ml habtejszín (30-32%-os)
150 g porcukor
3 db narancs leve
1 db narancs héja
2 db expressz zselatin fix
24 g vaníliás cukor
Elkészítés:
A darált kekszet összekeverem az olvasztott margarinnal, és a tortaformába rakom. Hütőbe teszem kihűlni.
Amíg hűl a tortaalap kikeverem a krémet. A mascarponét, a porcukort, a 3 narancs levét, egy reszelt héját és a vaníliás cukrot összekeverem. A habtejszínt felverem, és csak a végén adom hozzá a zselatin fixet, nehogy csomós legyen.
A felvert tejszínt óvatosan hozzákeverem a mascarponés krémhez, majd a tortaformába öntöm.
Díszítésként én kandírozott narancshéjat készítettem étcsokoládéba mártva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A tojásfehérjét kevés sóval laza habbá verjük, majd félpercenként evőkanálnyi adagokban hozzáadjuk a cukrokat, és közben addig folytatjuk a habosítást, míg kemény habot nem kapunk....
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Közepes
A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjét a cukor kb. felével és a csipetnyi sóval kemény habbá. A tojássárgákat a maradék porcukorral habverővel keverjük fehéredésig. A tojáshabot ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 lapot sütni,160-180 fokon légkeveréssel.A tésztát tömködni kell,40-50 percig sül. Az oldalára nektarinszeleteket állítunk,tetejére mehet csokimáz. Buczkó Anett
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű