Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g omlós keksz
125 g margarin
500 g mascarpone
400 ml habtejszín (30-32%-os)
150 g porcukor
3 db narancs leve
1 db narancs héja
2 db expressz zselatin fix
24 g vaníliás cukor
Elkészítés:
A darált kekszet összekeverem az olvasztott margarinnal, és a tortaformába rakom. Hütőbe teszem kihűlni.
Amíg hűl a tortaalap kikeverem a krémet. A mascarponét, a porcukort, a 3 narancs levét, egy reszelt héját és a vaníliás cukrot összekeverem. A habtejszínt felverem, és csak a végén adom hozzá a zselatin fixet, nehogy csomós legyen.
A felvert tejszínt óvatosan hozzákeverem a mascarponés krémhez, majd a tortaformába öntöm.
Díszítésként én kandírozott narancshéjat készítettem étcsokoládéba mártva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Szétválasztom a tojásokat, sárgáját habosra keverem a porcukorral majd bele szitálom a lisztet és a sütőport. Tojás fehérjét kemény habnak verem pici sóval, majd lazán hozzá kevere...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
tortalaphoz a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporral elkavart lisztet, a kakaót és az olajat. 20 cm-es tortaformában, kb. 15 perc alatt megsütjük. A k...
Elkészítési idő: Kb 1.5óra Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral nagyon krémesre, habosra kevertem. A felengedett gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörtem, az étcsokoládét késes aprítóval felapr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz