230 ml tahini
230 ml tahinit keverjünk el 240 g nyírfacukorral és 1 narancs lereszelt héjával, majd adjuk hozzá 2 narancs levét. 350g zabliszthez adjunk, egy csipet sót, 3tk sütőpor, 1/2 tk szódabikarbónát, 3-4 ek kakaóport és 1/2 tk szegfűborsot. A lisztes keveréket dolgozzuk össze a tahinis szósszal, míg egy sűrű állagú masszát nem kapunk. Kikent, belisztezett sütőformában, 180 fokos sütőben 40-50 percig süssük.
Először a browniet sütjük meg. A formánk alját béleljük sütőpapírral és melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A csokit a vajjal olvasszuk fel és a tojást a cukorral alaposan keverjük...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA sütőt 150 fokra előmelegítjük. A tojásfehérjét a citromlével lágy habbá verjük, majd óvatosan elkezdjük evőkanalanként hozzáadagolni a porcukrot (kivéve 1 kanálnyit), közben...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűPiskóta készítése: A négy egész tojást és a cukrot elektromos habverővel legalább öt percig keverjük maximális fokozaton, majd beleforgatjuk a liszttel elkevert kakaót. Papírral...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tojás sárgáját kihabosítjuk 50 g porcukorral. A tojás fehérjét a maradék 50 g porcukorral nem túl kemény habbá verjük. A két tojáshabot óvatosan összekeverjük, majd beleforgatj...
Elkészítési idő: 90+ perc Nehézség: Közepes