230 ml tahini
230 ml tahinit keverjünk el 240 g nyírfacukorral és 1 narancs lereszelt héjával, majd adjuk hozzá 2 narancs levét. 350g zabliszthez adjunk, egy csipet sót, 3tk sütőpor, 1/2 tk szódabikarbónát, 3-4 ek kakaóport és 1/2 tk szegfűborsot. A lisztes keveréket dolgozzuk össze a tahinis szósszal, míg egy sűrű állagú masszát nem kapunk. Kikent, belisztezett sütőformában, 180 fokos sütőben 40-50 percig süssük.
A piskótát ugyanúgy készítettem, mint minden tortámnál, azaz a 10 tojás fehérjét habbá vertem, de nem túl keményre, különben a sütőben megemelkedik, aztán, amikor kiveszem, öss...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
http://aprosef.hu/erzsebet_kiralyne_tortaja
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű