Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához
120 g búzaliszt (BL55)
30 g dió (darált)
40 g porcukor
1 csapott teáskanál holland kakaópor
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
95 g vaj
A krémhez
1 db Dr. Oetker házi krémes krém
400 ml 2,8%-os tej
200 ml narancslé
A tetejére
1 db Dr. Oetker zselatin fix
250 ml narancslé
A díszítéshez
1 db narancs
tejszínhab
Elkészítés:
Előkészítés: A kapcsos sütőformát (26 cm-es átmérőjű) kivajazzuk, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Elkészítés:
A hozzávalókat egy keverőedénybe tesszük, és kézi robotgéppel (dagasztó spirál) sima tésztává keverjük. Ezután a tésztát eloszlatjuk a sütőformában, a tésztát megszurkáljuk villával. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a tésztát megsütjük.
A megsült tésztát a sütőformából kivéve (VIGYÁZAT, KÖNNYEN ELTÖRIK), sütőrácson hagyjuk kihűlni. A kihűlt tésztalapot egy tortatálra tesszük és köré helyezzük a megtisztított sütőkeretet. A házi krémes krémet a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük úgy, hogy a tejhez a narancs levét is hozzáadjuk. A krémet a tésztalapon egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk. A tortát 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
A tortazselét a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 250 ml narancslével elkészítjük. A tortazselét a torta tetejére öntjük és hagyjuk megdermedni, tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük. Tálalás előtt a sütőkeretet egy kés segítségével meglazítjuk a torta szélétől és eltávolítjuk. Végül gyümölcsökkel és tejszínhabbal díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Piskótakarika: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukor 1/3-val kihabosítjuk, a fehérjét a többi cukorral nem túl kemény habbá verjük. Üstbe, hablapáttal átszedjük a felvert...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
Az 5 tojást szétválasztjuk A fehérjét a xillitekkel kemény habbá verjük, majd gyorsan belekeverjük a tojások sárgáját, a diót és a kakaóport Kivajazott tortaformába ö...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a mákos gubát. A mákot ledaráljuk , a kifliket felkarikázzuk, a tejet és a vajat összemelegítjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, és a...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
