Elk. idő: 1-2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 60 dkg háztartási keksz
• 10 dkg töltetlen kakaós keksz
• 2 dl tej
• 5 dkg étcsokoládé
• 20 dkg vaj
• 5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 20 dkg barna cukor
A mázhoz:
• 10 dkg étcsokoládé
• 5 dkg keserű csokoládé
• 1 teáskanálnyi vaj
• 3 evőkanál habtejszín
Elkészítés:
A kétféle kekszet és az étcsokoládét apróra tördeljük. A vajat, a cukrot, a kakaóport és a tejet jól összekeverjük és lassú tűzön szirupot főzünk belőle. Nem kell forrni hagyni! Egy kerek sütőformát kibélelünk fóliával és beletesszük a kekszet. Mikor a szirup elkészült összedolgozzuk vele és jól megnyomkodjuk, hogy álljon össze. 1 órán át hűtőben pihentetjük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a vajat és a tejszínt. A keksztortát kivesszük a formából, levesszük róla a fóliát megkenjük a csokoládé mázzal. Fél órára visszatesszük a hűtőszekrénybe, hogy megkeményedjen a máz és már szeletelhetjük is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Gőz fölött a vajat és a csokit olvasszuk meg. A tojásokat és a cukrot habverővel verjük fehéredésig. Adjuk hozzá a lisztet, kakaót, sütőport és a vaníliaaromát, majd kavarjuk jól e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk az olajjal és a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőpor is, majd belekeverjük a tojáshabot. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: A kakaós lapot ráhelyezzük a tálra, amin majd tálaljuk a tortát. (Kapcsos tortaformát csatoljuk a torta köré, hogy tartsa meg a krémeket, a zselatint, míg megkötnek.)...
Elkészítési idő: 1óra 45 perc Nehézség: Könnyű