Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 8 tojás, 8 evőkanál meleg víz 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 2 evőkanál kakaó.
Krém: 1 l tej, 2 cs tejszín vagy vanília puding (lehet 1 ilyen-1 olyan) pár evőkanál cukor ízlés szerint, 1 cs 20 g-os zselatin, 5 dl Hulala tejszín hab, késes darálóval darabolt oreó keksz.
Tetejére olvasztott csoki, díszítésnek oreó keksz félben vagy egészben.
Elkészítés:
Tészta: A tojásokat a cukorral jó habosra keverjük kanalanként hozzáadva keverés közben a meleg vizet. A kakaóport, sütőport hozzákeverjük a lisztez és beleszitáljuk a tojásos keverékbe. Óvatosan összekeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe/sütőformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük. Fontos a tűpróba.
Krém: A tejjel, cukorral, puding porral a szokásos módon megfőzzük a pudingot, langyosra hűtjük. A csomag zselatint kb 1,5 dl forró vízzel elkeverjük, többször megkevergetve hagyjuk langyosra hűlni. Közben jó keményre felverjük a tejszínt. Ha kihűltek a hozzávalók, előbb a zselatint keverjük a pudingba, aztán a darált kekszet keverjük bele végül a habot.
Betöltjük vele a kihűlt tésztát és jól behűtjük.
Olvasztott csokival tetszés szerint díszítjük, vagy elkenjük a tetején, hagyva, hogy az oldalára is csorogjon + az oreo keksz. A krémből is hagyhatunk egy keveset díszítésre, habrózsákat nyomva a keksz alá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
1. A csokoládét a vajjal gőz fölött felolvasztjuk. Érdemes a felolvasztott csokoládét robotgép táljába önteni, és azzal dolgozni. 2. Kicsit visszahűtjük, hozzákeverjük a cukrot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéből lágy habot verünk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukrot és kemény habot verünk belőle. A lisztet hozzászitáljuk, a darált mákot beleszórjuk a tojásfehérje habb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 20 cm-es fém tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. Ennyi volt az előkészület. Most jön a lényeg. A vajat és a vaníliát kis lángon megolv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A torta készítését megelőző este vízgőz felett felolvasztjuk a felső krémhez az étcsokoládét, felöntjük a habtejszínnel, belekeverjük a cukrot, és forralásig hevítjük. Le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű