Elk. idő: Kb 1.5óra
Adag: 10 szelet torta
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
2 db tojás,4 ek cukor, 2 ek liszt, 2 ek holland kakaó, 2 ek olaj, 1 csipet sütőpor
A krémhez:
25 dkg mascarpone krémsajt, 20 dkg porcukor
20 dkg görög joghurt, 3 dl habtejszín, 10 g zselatin, 20 dkg oreo keksz
A díszítéshez:
1,5 dl habtejszín, 8 db oreo keksz
Elkészítés:
tortalaphoz a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporral elkavart lisztet, a kakaót és az olajat. 20 cm-es tortaformában, kb. 15 perc alatt megsütjük.
A krémhez a mascarponét kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a joghurtot, a felvert habtejszínt. A zselatint 1 dl vízben kevergetve felforraljuk, majd a joghurtos krémhez adjuk, végül az egészhez hozzáadjuk az összetört kekszet is. A krémet a tortalapra kenjük és jól lehűtjük.
6 db kekszről lekaparjuk a krémet, apróra törjük, a torta tetejére szórjuk, majd a tortaforma szélét levesszük, a tortát tálcára rakjuk. A habtejszínt felverjük, és csillagcsővel ellátott habzsák segítségével 12 tejszínrózsát nyomunk a tortára, majd mindegyiket 1-1 fél oreo keksszel díszítjük. Az oldalára kinyomjuk a maradék tejszínt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Az almákat megmosom, meghámozom, /egy felet meghagyok a tetejére díszítéshez/ apró kockára vágom és 2.5 deci vízzel megfőzöm, majd hozzáadom az aszalt gyümölcsöket, megszórom fahéj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótát a recept szerint megsütjük, majd ahogy kihűlt 4 lapba vágjuk. A tej 90%-át a cukorral feltesszük melegedni. A maradék 10%-ban elkeverjük a pudingport. Ahogy a tejb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral nagyon krémesre, habosra kevertem. A felengedett gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörtem, az étcsokoládét késes aprítóval fela...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes