Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0.5 kg por cukor
1 üveg aroma rum
30 dkg étcsokoládés tortabevonó
1 dl olaj
6 evőkanál liszt
3 cs. sütőpor
3 evőkanál (3x1) kakaópor
2 kocka margarin
15 db (3x5 db) tojás
1 l tej
2 cs. csokoládés pudingpor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból elkészítjük a tortalapokat. Az 5 db tojásból, 5 ek. kristálycukorból, 5 ek. lisztből, 1 cs. sütőporból és 1 evőkanál kakaóporból piskótát sütünk. A tortaforma mérete 36 cm-es. Ha mind a 3 lap kisült, hagyjuk kihűlni.
A krémhez a 2 cs. csokoládés pudingport megfőzzük a 7 dl tejben jó sűrűre, majd hagyjuk kihűlni. A 6 ek. lisztet megfőzzük az 1 l tejben és ezt is hagyni kihűlni, majd a margarinokat jó habosra kikeverjük a 0.5 kg porcukorral, beletesszük a vaníliás cukrot, a 4 evőkanál kakaót, és a rumaromát, végül ezzel is jól kikeverjük.
Hozzáadjuk a csokipudingos krémet a margarinos krémhez, jól kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a főzött krémet, amivel szintén alaposan kikeverjük. Ha már könnyű és jó állagú a krém, akkor a lapokat megtöltjük olyanra, amilyen krémesre csak szeretnénk.
A külsejét is bevonjuk ezzel a krémmel, majd betesszük a hűtőbe.
A bevonáshoz a csokoládét felolvasztjuk az 1 dl olajban gőz felett, majd egy kenőecset segítségével elkezdjük bevonni a lehűlt tortánkat, végül visszatesszük a hűtőbe és néhány perc múlva megismételjük a bevonást.
Mikor kész vagyunk a csokoládébevonással, akkor lehet ízlés szerint díszíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
1.A tojást, a kókuszolajat és az édesítőt habverővel keverd simára. 2. Külön tálkában keverd össze a darált mandulát, a mandula lisztet, a sütőport, és a fahéjat. 3. A lisztkever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A kekszet az olvasztott margarinnal és az édesítővel egy késes aprítóba tesszük és összedaráljuk. ▪️Ha nincs ilyen aprítód, tedd egy zacskóba a kekszet és sodrófa segítségével...
Elkészítési idő: 30 perc + pihen Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, félretesszük. A sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és vízzel fehéredésig keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük és ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes