Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zsír
Elkészítés:
4 kg zsír , 1 kg lúg , 6,5 l víz. Üstben kell főzni,mert a főzés feléig habzik,fut. Mindent bele az üstbe,lúgot,vizet,zsírt,és lassan tüzelni alatta. Ha nagyon fut,kavarással kell hűteni,törni a habot. Ha ennek ellenére kicutna,akkor hideg vizet kell bele önteni. Csak annyit,hogy a futása megálljon. Ha már nem fut,akkor elég pár percenként átkeverni. Akkor lesz jó,ha az aljáról a barnás lúg bugyog fel,akkor már nem kell tovább főzni. Egy nagyobb deszka ládikát kell gyártani,30x30 cm legyen a belseje,és 15 cm magas legyen. Az alja deszkák közt 2-3 mm réseket hagyni,mert itt csorog el a felesleges lúgos víz. Vizes vászonnal kibélelni,beleszedni,letapicskolni. Had hűljön ki,száradjon egy napot. Dróttal kell szeletelni,ha kivették.
A lúg veszélyes anyag,kiméréskor védőszemüveg,gumikesztyű kötelező. A megfőtt szappan kimerésekor gumikesztyű legyen a kezeden!
Tetszik Hozzászólás
Ez 13 embernek tetszik.
Vargáné Egyed Annamária Jajj, csajok! És fiúk! smile hangulatjel Az kimaradt, hogy a főzés végén kb két maréknyi sót dobjatok bele, segíti a szappanosodást! Bocsi! smile hangulatjel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Melegítsük elő a sütőt 325ºF / 160ºC. 2. Helyezze a nyárson a burgonya és finoman tolja a nyárs végig azt. 3. Tartsa éles, vékony késsel ferdén vágott és az ellenkező irányba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet alaposan megmossuk, majd félbevágjuk mind a 4 fél darabot, így lesz 8 szelet csirkemellünk, amiket sóval, borssal picit meghintünk. Előveszünk egy serpenyőt, bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összeállítottam. Meleg helyen kelt kb 40 percig aztán 6 részre vágtam,a részeket tepsi nagyságúra sodortam egymás után. Nem olvasztottam a vajat,hanem puha vajjal kentem meg a la...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű