40 dkg liszt
20 dkg porcukor
1 db tojás
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
3 evőkanál kakaópor
1 cs. margarin (Ráma)
75 dkg túró
3 db tojás sárgája
20 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 db tojásfehérje habbá verve
A tésztához valókat összegyúrjuk, két cipóba várjuk és egy éjszakán át hűtőben tároljuk. Másnap kivajazott, kilisztezett, vagy sütőpapírozott tepsibe reszeljük az egyik cipót (almareszelő), rásimítjuk a kidolgozott túrót, majd ráreszeljük a másik cipót. Vaníliás porcukorral díszítjük.
A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét egy csipet só hozzáadásával kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd ezekkel...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Mixerrel keverd 4-5 percig tojásokat az édesítővel,ezalatt jó habos lesz és kifehéredik. Keverd hozzá a reszelt répát és a citromlevet vagy ecetet. A száraz hozzávalókat vegyí...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése A hozzávalókat kézzel összedolgoztam, amíg szép egynemű tésztát kaptam. Ekkor kinyújtottam, majd hajtogattam és hagytam pihenni félórát. Ezt még kétszer megismételtem,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű