Családireceptkönyv.hu

Omlós csirkebrassói


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


» 2 db csirkemellfilé
» 1.5 kg burgonya
» 1 csipet só
» 1 csipet bors
» 10 gerezd áttört fokhagyma
» 1 ek pirospaprika
» 3 dl étolaj (sütéshez)
» 1 csipet majoranna

Elkészítés:


Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, majd ráteszem a csíkokra vágott húst és nagy lángon sütöm. Megszórom sóval, borssal és majoránnával, valamint pirospaprikával. 10 perc alatt kész van, de mielőtt teljesen megsül, beleteszem a zúzott fokhagymát is. A burgonyát meghámozom, majd vagy kockára, vagy hasábra vágom és bő, forró olajban pirosra sütöm. Mikor kiszedtem és lecsepegtetem, összekeverem a pecsenyével. Picit állni hagyom, hogy az ízek összeérjenek, majd tálalom.

Omlós csirkebrassói

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Pulykamell - Bébikukoricás pulykamell tekercs
Pulykamell - Bébikukoricás pulykamell tekercs

1. A leveles tésztát kiengedjük. 2. A pulykamell szeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, ráfektetünk keresztbe két darab bébikukoricát (ha kilógnak a végeik, letörjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Libamájjal töltött csirkecomb
Libamájjal töltött csirkecomb

Egy kanál libazsíron megfuttatjuk a hagymát és a zellert, majd néhány percig pirítjuk. A tojásokat lazán felverjük és hozzáadjuk az összes többi töltelék összetevőt. Nyolc csirkeco...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csibefasírt
Csibefasírt

Ha panírozod akkor kevés liszt, tojás( max 2 db),zsemlemorzsa és a sütéshez kb. 6-8 dl olaj.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dóra
Pirított csirke vadászné módra (pollo alla cacciator
Pirított csirke vadászné módra (pollo alla cacciator

Én most nem egész csirkét vettem, hanem felsőcombokat, szárnyakat és májat. Megtisztítottam a darabokat, aztán sóztam, borsoztam, lisztbe forgattam és 5 evőkanál olajon fedő alatt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk