1 kg spárga
1 dl tejszín
2 tojás
6 dkg vaj
só
zsemlemorzsa
A spárgát megfőzzük és lecsurgatjuk, majd vajjal kikent tűzálló tálban szétterítjük.
A vajban aranysárgára pirítunk annyi morzsát, amennyit felvesz, megsózzuk, és egyenletesen elosztjuk a spárgán.
A tejszínbe beleütjük az egész tojásokat, habverővel összekeverjük, megsózzuk, és ráöntjük a spárgára.
Középmeleg sütőben szép pirosra sütjük (kb. 8-10 perc).
Ha kész, akkor egy kissé felfúvódik, mint a puding. Azonnal tálaljuk, mert ha áll, összeesik.
5 dkg liszt 2 db tojás 10 dkg zsemlemorzsa 40 dkg gouda sajt 1,5 dl olaj A salátához: 40 dkg cukkini 1 gerezd fokhagyma 8 ek olívaolaj 5 dkg mazsola 5 dkg durv...
Elkészítési idő: 60 percA sárgarépát és a cukkinit lereszeljük. Egy tálba rakjuk a reszelt cukkinit és répát, majd hozzákeverjük a reszelt sajtot és egy csipet borsot. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe ki...
Elkészítési idő: 20 perc