Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 csipet só
» 1 ek liszt
» 2.5 dl tej
» 1 csipet bors
» 10-12 db palacsinta
» 50 dkg spenót
Elkészítés:
Sós vízben megfőzöm a tisztított spenótot, majd lecsepegtetem. Kivajazott tűzálló tálba rakom le rétegesen a palacsintákat és a spenótot. Ezután megolvasztok egy diónyi vajat egy serpenyőben, ráhintem a lisztet, majd állandó kevergetés mellett hozzáadom a tejet is. Sózom, borsozom, és lassú tűzön főzöm addig, míg a szósz sűrűsödni kezd. Ezután ráöntöm a rétegezett palacsintára, tetejét megszórom reszelt sajttal. Sütőbe teszem és ropogósra sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A maniókagyökeret megpucoljuk, felkockázzuk és sós vízben puhára főzzük. (ez elég időigényes!) Közben elkészítjük a salsát, azaz a mártogatós szószt. Ehhez a hagymazöldet és a kok...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát megpucoljuk és felvágjuk nagyobb darabokra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük és sózzuk. Amig fő, felaprítjuk a hagymát, és 6 ek olajban megpirítjuk. Ha me...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Elkészítés: A cukkinit lereszelem vagy gyalulom, sózom, félretszem. Később kinyomkodom a levét. Összkeverem a tojással, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, hozzáadom a s...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű